Стойчо Стоев се завърна начело на Локомотив (София). Специалистът е подписал договор с
клуба от столичния квартал "Надежда“ за една година.
Кариерата на Стоев е тясно свързана с Локомотив. Като футболист той е играл за "железничарите“ между 1980 и 1989 година, като има 196 мача за тима с 59 гола. След това преминава в гръцкия Пансерайкос.
Треньорската си кариера Стоев започва в Локомотив през 1994 година като помощник-треньор. Начело на представнителния отбор на Локомотив застава през 1998 година.
Бил е треньор и на Хасково, Чавдар (Етрополе), Спортист (Своге), Миньор (Перник), Монтана, Лудогорец, Левски, Арда (Кърджали) и отново Лудогорец.
С Лудогорец печели две титли – 2013/14 г., и 2018/19 г., една Купа на България (2013/14 г.) и една Суперкупа на България (2018/19 г.). Като треньор на Левски играе финал за Купата на България през сезон 2014/15 г.. Треньор №1 по футбол на България за 2013 г.