СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Симеон Караколев, НОКА: Агнешкото месо е от животни, които не консумират по никакъв начин компоненти, които застрашават човешкото здраве

Симеон Караколев, НОКА: Агнешкото месо е от животни, които не консумират по никакъв начин компоненти, които застрашават човешкото здраве

София. Агнешкото месо е от животни, които не консумират по никакъв начин компоненти, които застрашават човешкото здраве. Това каза в интервю за Агенция „Фокус“ председателят на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА) Симеон Караколев. „Основната храна на агнето е майчиното мляко и тревата. Тук няма фуражни компоненти, ГМО-та, които после да се прехвърлят в човека. ...

18 Април 2020 | 21:32 | Агенция "Фокус"

Д-р Калина Милушева, ОДБХ – Благоевград: Агнешкото месо за Великден е предимно с български произход

Д-р Калина Милушева, ОДБХ – Благоевград: Агнешкото месо за Великден е предимно с български произход

Благоевград. Агнешкото месо за Великден е предимно с български произход. Това каза за Радио „Фокус“ - Пирин д-р Калина Милушева, началник на отдел „Контрол на храните“ към Областна дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) - Благоевград. „Това, което може да е ориентира потребителя за произхода на месото, е здравната маркировка и по-точно цвета на печата. Със син цвят се маркира месото, което е с произход България, а с червен цвят е месо, което е с произход, различен от българския“, каза още д-р Милушева. Тя апелира към потребителите, когато си купуват козунак, яйца и др. – да следят сроковете на годност. „При яйцата е важно да се гледа дали са маркирани, за да сме сигурни за произхода. Относно предприятията, в които се произвеждат козунаци, в които се боядисват яйцата, е важно да знаете, че на място имаме инспектори, които проверяват, какво се влага и дали е разрешено. Искам да отбележа, че от проверките, които сме извършили в търговската мрежа за боята за яйца – навсякъде ни се представят сертификати. Те включват оцветители, които са разрешение за тази употреба от законодателството“, подчерта д-р Милушева. По думите ѝ преди и по време на празниците се извършват проверки в основно големите и малки обекти за търговия с храни, центровете за яйца, производствените предприятия, складовете за търговия на храни. Следи се за производството на традиционната за празника храна. Ливия НИНОВА

17 Април 2020 | 07:46 | Агенция "Фокус"

Цената на агнешкото месо в търговската мрежа в Пазарджик се движи между 15 и 17 лева за килограм

Цената на агнешкото месо в търговската мрежа в Пазарджик се движи между 15 и 17 лева за килограм

Пазарджик. Цените на агнешко месо в търговската мрежа на Пазарджик започват от 14 лв/кг, като масово цената за прясно месо е около 15 лв./кг, показа проверка на Радио „Фокус” - Пазарджик. Най-високата цена, до която достига месото, е 17 лв./кг. Най-голямо търсене и съответно предлагане има на плешки или половин агне. Агнешко за дроб сърма е около 6.50 лв./кг, а агнешките глави са около 3 лв./кг. Цената на килограм ангнешки ребра и плешка е около 14 лв./кг. Повечето от хората купуват между 2 и 4 килограма месо. По-малко са тези, които предпочитат агнешка половина, за да могат да я напълнят с предпочитани от тях ориз или зеленчуци. Експертите напомнят, че при купуването на агнешко месо трябва да се следи за печат върху него, както и цветът му да е свеж, което е гаранция, че не е било замразявано. Ваня НИКОЛОВА

14 Април 2020 | 10:53 | Агенция "Фокус"

Софийска градска прокуратура е разпоредила на БАБХ извършване на проверка на предлагани в търговската мрежа хранителни продукти

Софийска градска прокуратура е разпоредила на БАБХ извършване на проверка на предлагани в търговската мрежа хранителни продукти

София. Софийска градска прокуратура (СГП) е възложила на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извършване на проверка с цел реализиране на генерална превенция спрямо некоректни практики от страна на търговци, производители и други лица по веригата на снабдяване в търговската мрежа. Това съобщиха от пресцентъра на Апелативна прокуратура - София. Поводът за това са станали множество публикации в електронни медии за недобросъвестна търговска практика за продажба на ярешко месо вместо агнешко. Предвид повишеното търсене за великденските празници на традиционните продукти - агнешко месо, яйца, включително боядисани, както и на боя за яйца, СГП е разпоредила на Областната дирекция по безопасност на храните - град София извършване на незабавна проверка. Същата следва на случаен принцип да определи търговски обекти, предлагащи горните стоки, които да инспектира на място. Контролните органи ще проверяват произхода и правилното съхранение на суровини и храни, коректното им етикиране и маркировка. Указано е за всеки проверен обект да се изготвя нарочен доклад, включващ данни, както за констатираните нарушения, за които са били съставени актове, така и за установени данни за извършено престъпление от общ характер. В срок до 24 април 2020 г. обобщен доклад за предприетите действия по възложената проверка следва да бъде предаден в Софийска градска прокуратура.

7 Април 2020 | 18:02 | Агенция "Фокус"