Какво е качеството на храната, която ще сложим на трапезата за Великден
© илюстративна
“В другите случаи контролът на месото с произход от трети страни започва на границата. То обхваща 3 вида проверка и проби от месото - няма пратка на пазара ни, която да не е минала през тази процедура", поясни Иванова.
“Ако месото е закупено от частни лица от Турция и си го пренесем в багажника на автомобила за лична консумация, няма как БАБХ да гарантирам за качеството му.Когато такова месо отиде обаче в търговска мрежа,вместо на масата вкъщи, ако колегите го открият в магазина без нужната документация, го насочват за унищожаване. Така се прекъсва незаконната търговия. Месото трябва да носи печат - гаранция, че при месодобива е извършен преглед в присъствието на ветеринарен контрол. Този печат е здравна гаранция", обясниха от БАБХ.
На мястото на излагане за търговия трябва да е посочена страна на произход на месото. Ако месото е било размразено и се предлага като охладено, трябва да е изрично написана датата на размразяването му, добави Иванова.
“От 8 април до момента са иззети 17 проби яйца, на които е извършен лабораторен анализ. От тях няма нито една партида с отклонения, така че те са напълно безопасни", успокои потребителите събеседникът.
Върху кората или самите яйца се поставя печат с код - първо цифра, която значи какъв вид отглеждане е приложено. 0 означава биологично, 1 - свободно, 2-подово отглеждане, 3-клетъчно, каза още Иванова. Следват 2 латински букви за страната на произход. Има 5-цифрен код, който указва областта на произход и регистрационния номер на производителя.
Инспекторите на БАБХ в момента проверяват всички магазини, складове и магазини за обществено хранене в засилен порядък заради предстоящите празници. Това са традиционни проверки по повод Великден. Сега акцентът е върху присъстващите на трапезата храни - боите за яйца, яйцата, козунаците и агнешкото.
Получени са сигнали за продажба на козунаци без етикет, понякога и онлайн. БАБХ поддържа регистър за всички търговци от разстояние - всеки може да направи справка,преди да си купи продукт онлайн, дали
платформата е регистрирана и съответно контролирана. Списъкът е на сайта на Агенцията, предупреди Иванова.
0700 122 99 е националният горещ телефон на Българска агенция по безопасност на храните. Там се подават сигнали за нередности от цялата страна.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Обявиха прогнозата за времето за следващите дни, по-добре не приб...
21:30 / 06.05.2024
Тагарев: По книга армията ни трябва да е 43 000, ние сме с около ...
20:59 / 06.05.2024
Кошмарен трафик след серията почивни дни: Тапа на АМ "Тракия", ко...
20:20 / 06.05.2024
Напусна ни народен представител и бивш евродепутат
19:42 / 06.05.2024
Въоръжете се с търпение: Интензивен остава трафикът на някои от г...
18:56 / 06.05.2024
Специалисти от "Мама и аз" в Плевен: Президентът Радев е в дълбок...
17:27 / 06.05.2024
Актуални теми