НАЙ-ЧЕТЕНИТЕ НОВИНИ ДО 06:21


СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Смолян: Широка лъка събра хиляди за празника на „Майсторското мезе” 2019

Смолян: Широка лъка събра хиляди за празника на „Майсторското мезе” 2019

9 Февруари 2019 | 17:09 | Агенция "Фокус"
Смолян. Широка лъка събра хиляди за празника на „Майсторското мезе” за трета поредна година. Това съобщиха от пресцентъра на Община Смолян. Жителите и гостите на известното родопско село се насладиха на апетитни месни и млечни мезета, направени от местните производители. На призива на организаторите „Елате в Широка лъка, за да опитаме заедно вкусни мезета, хубаво вино и да се повеселим, а накрая ще определим чии мезета са най-добри тази година” се включиха стотици дегустатори. Те безплатно опитваха чудесните вкусови качества на месните и млечни продукти. Дегустацията вървеше и с чаша червено вино, а след това които желаеха гласуваха в кутия с номера на всяка маса за най-добрия майстор.
Гостите и жителите на празника бяха поздравени от кмета Николай Мелемов и неговите заместници Венера Аръчкова и инж.Мариана Цекова. Събитието уважиха председателят на Общинския съвет инж. Данчо Киряков и Денислав Костов, директор на ОД на ДФЗ в Смолян. „Широка лъка е място, където може да стане този празник, който се утвърждава вече трета година. По този начин се рекламират уникалните местни продукти, както и прочутото родопско гостоприемство”, коментира Мелемов. В категория „месни продукти” за трета поредна година първото място бе присъдено на Тодор Чакъров. На второ и трето място се наредиха мезетата на Калин Сираков и Георги Серафимов. За добро представяне награда получи и Георги Згуровски. В категория „млечни продукти” на първо място се класира след гласуването Спас Седянков, а на второ Кирил Габров.
Всички наградени получиха парични награди и грамоти, които им бяха връчени от инж. Цекова, Аръчкова и Костов.
Равносметката след празника беше – изконсумирани 70 кг. суджук, 40 кг. сланина, 80 кг. хляб и изпито 120 литра червено вино. Вкусните мезета бяха приготвени от майстори от Широка лъка, Стикъл и Солища, посочи кметът на Широка лъка Васил Седянков.
Организатори на празника са кметството и читалището в селото.


Отвори в нов прозорец
прочети затвори

Смолян: Празник на „Майсторското мезе” ще се проведе за трета поредна година в Широка лъка

Смолян: Празник на „Майсторското мезе” ще се проведе за трета поредна година в Широка лъка

9 Февруари 2019 | 08:25 | Агенция "Фокус"
Смолян. За трета поредна година в Широка лъка ще се проведе празник на „Майсторското мезе” 2019. Това съобщиха от пресцентъра на Община Смолян. Събитието е определено за днес, когато жителите и гостите на известното родопско село ще могат да се насладят на апетитни месни и млечни мезета, направени от местните производители.
„Елате в Широка лъка, за да опитаме заедно вкусни мезета, хубаво вино и да се повеселим, а накрая ще определим чии мезета са най-добри тази година”, канят организаторите.
Отвори в нов прозорец
прочети затвори

Васил Седянков, кмет на Широка лъка: Очакваме гости от Гърция, Украйна и Русия за празника на „Майсторското мезе“

Васил Седянков, кмет на Широка лъка: Очакваме гости от Гърция, Украйна и Русия за празника на „Майсторското мезе“

26 Януари 2019 | 19:30 | Агенция "Фокус"
Смолян. За трета поредна година в Широка лъка на 9 февруари ще се проведе празник на „Майсторското мезе”, на който жителите и гостите на селото ще могат да се насладят на апетитни месни и млечни мезета, направени от местните производители. Това каза за Радио „Фокус“ – Смолян кметът на населеното място Васил Седянков. Специално за празника се очакват гости от Гърция, Украйна и Русия, както и много туристи от цялата страна, посочи той. В хотелите и къщите за гости има направени резервации още отпреди Нова година и с всяка следваща година интересът към празника се увеличава, сравни кметът.
На кулинарния празник домашно приготвени деликатеси от месни и млечни продукти ще представят между 5 и 7 производители, отбеляза Седянков. Тази година се очаква и овцевъдите да участват с мезета, като предимно ще има деликатеси от свинско и телешко месо като кървавици, филета, суджуци, домашни луканки и други. От млечните продукти ще се заложи на традиционните, сред които овче кисело мляко, ако някой е запазил, брънза сирене, както и кашкавал и сирене от краве и овче мляко. Заради многото дарители, тази година се предвижда наградния фонд в майсторския конкурс да е по-висок, като за първо място наградата ще е 200 лв., а поощрителната награда ще бъде 100 лв., уточни Седянков. „Миналата година по идея на един от инициаторите на празника, който прави и много дарения, взехме така нареченото „кметско прасе“, което бе отгледано в неговата ферма за празника. Сланината от него ще се пече на скара, а от месото са приготвени наденици, с които ще се черпят гостите на празника, който ще започне в 11:00 часа и се очаква да продължи няколко часа. Той ще се проведе в двора на големия ресторант в селото, за да може при евентуално влошаване на времето, посетителите да влязат вътре на топло и сухо“, обясни кметът на Широка лъка.
Той подчерта, че освен за забавление, празникът има за цел и да бъде от полза за местните производители. Седянков припомни, че по-миналата година, производителите от Широка лъка и съседните села са имали около 2-3 тона нереализирана продукция от кашкавал и сирене. Тази година заради миналогодишният празник, въпреки по-високите цени, производителите са продали цялата продукция и дори не са успели да смогват с направените поръчки. Преди години на подобни панаири, производителите са изкарвали стоката си, за да я продадат и с този празник се опитваме да възродим тази традиция и да подпомогнем местните стопани, каза още Васил Седянков.
Нели ГЕРГЬОВСКА
Отвори в нов прозорец
прочети затвори

СНИМКА НА ДЕНЯ
Вицепрезидентът на САЩ Майк Пенс. Мюнхенска конференция по сигурността. 16 февруари 2019 година
Вицепрезидентът на САЩ Майк Пенс. Мюнхенска конференция по сигурността. 16 февру...

ВИДЕО
Кубрат Пулев подкрепи българския туризъм с нов видеоклип
Кубрат Пулев подкрепи българския туризъм с нов видеоклип
Официалната страница Информационна Агенция Фокус във Facebook
Начало | Услуги | Архив | Партньори | Тарифи | Радио реклама | За нас | Общи условия | Кариери | Контакти |
© 2019 Информационна агенция ФОКУС Съдържанието на Информационна агенция ФОКУС и технологиите, използвани в интернет страницата, са под закрилата на Закона за авторското право и сродните му права. Всички текстови, аудио, видео, фотографски и графични изображения, публикувани в базата данни, са собственост на Информационна агенция ФОКУС, освен ако изрично е посочено друго. ПОЛЗВАТЕЛИТЕ и АБОНАТИТЕ се задължават да използват материали от информационната база данни съгласно Общите условия на Информационна агенция ФОКУС и действащото в Република България законодателство.