В близост до с. Солник, Община Долни чифлик се намира границата на Княжество България и Източна Румелия. Все още могат да се видят и така наречените постове (изградени от камъни във формата на овали). Има сведения, че тук е имало села по време на римско и византийско, пише във фейсбук страницата на селото.

Припомняме, че Източна Румелия е автономна провинция на Османската империя, създадена в Южна България съгласно Берлинския договор от 1878 година и просъществувала до Съединението с Княжество България през 1885 г.

В селото - пазител на българските традиции, бит и култура, където и до сега се пази стария български обичай Петльовден, съществува извор със солена вода, от който днешното село носи името си.

Любопитен факт е, че морския нос Солник на остров Лоу в Южни Шетландски острови, Антарктика е наименуван в чест на село Солник.