Проверка показа недопустими нива на пестициди в зелената салата
©
Проверката съвместно лабораторията за химични изпитвания и контрол показва, че в марулята има два пъти повече от разрешените пестициди, но все пак това не е представителна извадка, тъй като не сме взели достатъчното количество марули, което е килограм и половина. "Ние взехме само две, но все пак това е факт".
Експериментът започва от голяма верига магазини. "Взехме маруля, краставица, ябълка и лимон. Продуктите ще бъдат тествани в лабораториите на БАБХ. Това е много прецизен процес, всичко е измерено с точност. След като са взети точните мерки лаборантът окислява пробата. Този процес се повтаря с всички продукти, които се тестват, освен лимона. Той трябва да бъде замразен за 3 часа, преди да бъде тествана пробата".
"При лимона е малко по-различно, защото цитрусите се обработват с восъци и други вещества за запечатване на порите. Особено, когато се транспортират от трети страни, защото в България лимони нямаме", каза Елка Темелчева, директор на централната лаборатория за химични изпитвания и контрол – София.
Експерти съветват да не слагаме корички от цитруси в храни без да ги измием.
"Добре е да ги накиснем. Поне във вода за един час, било листни зеленчуци, краставици, домати каквото и да е. Да постоят във вода. Новите пестициди са доста щадящи", каза инж. Елка Темелчева.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Нов метод за отказване от тютюнопушенето, какво казват лекарите
16:13 / 22.05.2024
Нашите красавици са луди по Дубай, а хората там полагат неимоверн...
16:21 / 22.05.2024
Стволови клетки срещу инфаркт
16:00 / 22.05.2024
Терапевтичните свойства на любимата напитка на дамите, която прис...
16:16 / 22.05.2024
Михаела Маринова и Любо Киров заедно в общ проект, ето кога ще пе...
12:32 / 22.05.2024
Полицията в Лос Анджелис разследва смъртта на Матю Пери
12:14 / 22.05.2024
Актуални теми