Една романтична рецепта за Свети Валентин: Това са любимите сладки на италианците за празника

©
А увеличението на цените натежава върху избора на влюбените, дори и на масата: една романтична вечеря от пет тази година ще бъде приготвена у дома, за да се намалят разходите. Огромното мнозинство (69%) ще изберат ресторант.
Типични сладки за Свети Валентин, които се приготвят в Италия са "Целувките от Асизи". Те се приготвят с бадемова паста и се покриват с тънки бадемови листенца, въпреки че има много вариации - от нарязан шамфъстък до шоколад. Оригиналната рецепта включва брашно, масло, смлени бадеми и бадемови листенца, захар, яйца и щипка мая.
Необходими продукти:
250 гр. масло
4 супени лъжици масло от семена
80 гр. Кафява захар
80 гр. пудра захар
2 яйца
190 гр. меко пшенично брашно
1 голяма чаена лъжичка сода бикарбонат
50 гр. парченца шоколад
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180°C, след което трябва да прибавите брашното през сито със содата бикарбонат и да оставете сместа настрана. Разбъркайте яйцата с двата вида захар, може да използвате електрическата бъркалка за няколко минути, за да се смеси добре захарта с яйцата. В отделна купа смесете маслото с олиото, след това добавете захарно-яйчената смес, пресятото брашно и накрая парченцата шоколад. Оформете тестото и го увийте в стреч фолио и го поставете в хладилника за половин час.
След като изтече времето за почивка, вземете малко тесто от питката и го оформете с ръце, докато получите топка, която ще поставите във всяка чаша за печене или ако предпочитате директно върху тава, покрита с хартия за печене, след което оставете да се пече минимум 13-15 минути.
Много обичани и популярни са и "Дамските целувки". Тези бисквити с романтично име идват от Пиемонт. Приготвят се с брашно, лешници, захар, черен шоколад и масло.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
Постоянна умора, суха кожа, напълняване, усещане за студ - на как...
13:40 / 20.03.2025
Посвещават изложба на големия актьор Георги Парцалев – Дон Кихот ...
15:49 / 19.03.2025
Светъл ден за една от иконите на Холивуд
12:58 / 19.03.2025
Почина една от големите легенди на българската и световна сцена, ...
15:28 / 18.03.2025
5 начина да избегнем високото кръвно налягане
14:15 / 18.03.2025
Актуални теми