Учените са открили как подправките и билките влияят върху консумацията на натрий, който е вреден за сърдечно-съдовата система. Така в материал, публикуван от Frontiers in Nutrition, се посочва, че най-полезните подправки за човешкото здраве са куркума, джинджифил и риган. В списъка са още лютият червен пипер, канелата, розмаринът и ментата.

Тези подправки помагат за снабдяването на организма с основни хранителни вещества, увериха учени.

Например куркуминът помага за намаляване на възпалението в тялото, което е свързано с растежа на раковите клетки, както и с когнитивния спад.

Пиперът помага за контролиране на апетита и има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт.

Джинджифилът има антиоксидантно и противовъзпалително действие, подобрява функциите на стомашно-чревния тракт, пише zdrave.to. Канелата може да понижи нивата на кръвната захар, а риганът подобрява имунитета.

Що се отнася до ментата и розмарина, те помагат за подобряване на работата на стомашно-чревния тракт, заключават изследователите.