Прилича на кафява пръчка, но е полезен и го наричат "растение стрида"
©
Външните слоеве могат да бъдат изстъргани. Коренът трябва да се потопи в студена вода, за да запази цвета си. Ако са твърде жилави за ядене, те могат да се сварят с щипка сода за хляб, но водата трябва да се смени след това. Суровите млади корени могат да бъдат настъргани и да се използват в салати, но по-старите корени е по-добре да бъдат сварени.
Могат да се добавят към супи, яхнии или пържени картофи. Можем да го използваме като гарнитура към месо, яйца или риба.
Суровият овесен корен съдържа 77% вода, 19% въглехидрати, 3% протеин и съдържа незначителни мазнини. Това е един калоричен зеленчук. 100 грама доставя 82 калории и умерено съдържание на рибофлавин, витамин В6, витамин С, манган и фосфор.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Маслините ни предпазват и трябва да ги ядем с костилките
23:27 / 15.05.2024
Не всеки, дори опитен шофьор, може да чуе тревожното дрънкане
17:31 / 15.05.2024
Кои банки по света вече използват масово изкуствен интелект
15:00 / 15.05.2024
Вижте кой е специалният гост на кинофестивала в Кан
12:47 / 15.05.2024
"Най-добрите тайни дестинации в Европа" за 2024 г.
11:53 / 15.05.2024
Хайверът алмас е перлено бял, с кремообразен и отчетлив вкус - на...
10:48 / 15.05.2024
Актуални теми