Домашна концентрирана лимонада, която с хладка вода и няколко листа мента се превръща в перфектния спътник в горещите летни дни.

Необходими продукти:

- 1200 г захар

- 800 мл вода

- кора от 6 лимона

- 650 мл лимонов сок, прясно изцеден

- няколко листа от мента за сервиране

Начин на приготвяне:

Стъпка 1:

Сложете кората, захарта и водата в тенджера и я поставете на котлона. Разбърквайте, докато захарта се разтвори и сиропът заври.

Стъпка 2:

След 15 минути добавете лимоновия сок и варете още 20 минути, докато сиропът се сгъсти леко.

Стъпка 3:

По желание прецедете лимонадата, ако желаете, оставете я с кората. Прехвърлете я с помощта на фуния в 2 стъклени бутилки и съхранявайте в хладилник. Сервирайте студения сироп в чаши със сламка, разреден с ледена вода и листа от мента.