Не е подходяща само за супа и яхния, няма да съжалявате, ако добавите леща в тази салата
©
Това обаче не е само здравословно. Благодарение на земната леща, пресните билки и пикантния винегрет, тази салата е ароматно, освежаващо ястие.
Бонус: Лещата се сварява бързо, а всичко останало в салатата се слага прясно. Ще ви трябват около 30 минути време за подготовка и малко допълнително време за охлаждане, след което е готово за консумация. Това ви дава достатъчно време, за да приготвите останалата част от храната си, пише tasteofhome.com.
Леща: Лещата е лесна за готвене и е известна с това, че абсорбира добре вкусовете. Те също така имат свой земен вкус, който помага да се осигури баланс на другите съставки в тази салата. Бонус: Те са с високо съдържание на фибри и протеини.
Зехтин: Ще използвате зехтин, за да направите дресинг, така че изберете по-лек екстра върджин зехтин, който е подходящ за дресинг, а не такъв, който ще надвие другите вкусове.
Лимонов сок: Много от другите вкусове в тази салата са земни и богати; лимонът дава удар на ярък, лек вкус.
Дижонска горчица: Дижонската горчица придава тръпчив, остър вкус на дресинга.
Чесън: За да спестите време, можете да си купите предварително смлян чесън, ако предпочитате.
Подправки и билки: Ще използвате сол, черен пипер, сушен риган, сушена мащерка, пресен смлян магданоз и прясна мента, за да придадете прилив на пикантни, ярки вкусове на тази салата от леща.
Краставица: Краставиците са ярки, хрупкави и свежи и са прекрасен контра вкус на лещата.
Кейл: За да спестите време, можете просто да нарежете къдравото зеле и да го добавите към салатата, но препоръчваме преди това да го масажирате добре. Това омекотява листата и освобождава аромата на питателното растение.
Домати: Препоръчваме да нарежете чери доматите наполовина за тази рецепта, но можете да използвате всякакви пресни домати, които имате под ръка - просто ще искате да ги нарежете достатъчно ситно (и, ако са особено мръсни, отстранете семките).
Червен лук: Червеният лук има по-мек вкус, но все още има различен вкус на лук. Страхотно е в тази салата.
Зелени маслини: Не забравяйте да използвате маслини без костилки или ги почистете преди нарязване.
Сирене фета (по избор): Въпреки че е само предложение, натрошеното сирене фета върху тази подхранваща салата балансира земния вкус на лещата и придава по-дълбок вкусов профил на ярката краставица и пресните домати.
Сварете лещата според указанията на опаковката. Свалете ги от огъня, прехвърлете ги в купа и ги оставете да изстинат напълно.
В голяма купа за сервиране разбийте заедно зехтина, лимоновия сок, горчицата, чесъна, солта, черния пипер, ригана и мащерката.
Разбъркайте охладената леща, краставицата, зеле, доматите, лука, маслините, магданоза и ментата. Натрошете фета отгоре, ако желаете. Покрийте салатата и я охладете, докато се охлади, поне 30 минути.
Варианти на салата от леща
Добавете кленов: Добавянето на супена лъжица чист кленов сироп към дресинга от зехтин и лимонов сок ще придаде на тази пикантна салата по-богат вкусов профил, само с нотка сладост.
Смесете малко сирене: Въпреки че тази рецепта препоръчва натрошено сирене фета отгоре, можете да нарежете на кубчета сирене чедър и да го смесите с пресните зеленчуци. Настърган пармезан е друго приятно допълнение.
Сервирайте го за закуска: За здравословна, задоволителна закуска изпържете едно яйце и го поставете отгоре. Сервирайте тост с квас отстрани с нарязано авокадо и ще имате една вкусна, здравословна закуска.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |
Доналд Тръмп се влюби в "красивия" принц Уилям след среща в Париж...
20:24 / 09.12.2024
Какво ви очаква тази седмица според рождената ви дата, без значен...
20:51 / 09.12.2024
2025-а ще е последната година, в която населението на Европа ще р...
19:24 / 09.12.2024
Тейлър Суифт затвори важна страница! Категорична е: Това беше най...
18:21 / 09.12.2024
Този витамин е особено важен за зрението, липсата му може да дове...
18:18 / 09.12.2024
Разликите между бялото и червеното зеле и кое да предпочетем
16:53 / 09.12.2024
Актуални теми