Какъв по-прекрасен начин да започнете деня от една вкусна и ароматна закуска, любима на цялото семейство? Днес ви предлагаме рецепта за рошави солени мъфини, известни още като Добруджанки – традиционна закуска у нас от десетки години.

Необходими продукти:

Кисело мляко - 200 г

Сода за хляб - 1 ч.л.

Яйца - 1 бр.

Олио - 1/4 ч.ч. или разтопено краве масло

Брашно - 200 г

Бакпулвер - 1 ч.л.

Краве сирене - 200 г

Начин на приготвяне:

Първо се разбърква млякото със содата. След това се добавят останалите продукти без сиренето и се разбърква.

Накрая се натрошава сиренето и се обърква с лъжица. Става гъста и лепкава смес.

Ползваме силиконови форми, които предварително намазах с малко масло.

С лъжица се гребва от сместа и пълнят формите, като отгоре се оставя малко място.

Солените мъфини се пекар в еър фрайър на програма bake - 165 °C за 10 минути.

После се изваждат от формите, обръщат и доопичат за още 5 минути.

Може да си ги изпечете и във фурната на 180 °C.

Ако нямате формички, оформете Добруджанките с лъжица на купчинки върху хартия за печене, сподели Facebook страницата "Вкусни рецепти с Валерия".