Консумацията на варени яйца трябва да се избягва от някои хора
©
Кой не трябва да яде варени яйца?
Повечето диетолози твърдят, че пилешките яйца са силно алергичен продукт, а голяма част от хората имат индивидуална непоносимост към протеини. В допълнение, веществата, които най-често се намират в яйчния жълтък, могат да причинят отделяне на жлъчка при някои хора и да причинят киселини и силна болка.
Също така не се препоръчва добавянето на яйца към диетата на хора с висок холестерол и диабетици (които често имат съдови увреждания и риск от атеросклероза).
Изданието допълва, че консумацията на варени яйца трябва да се избягва от хора, които имат:
- индивидуална непоносимост (алергия)
- пептична язва на стомаха или дванадесетопръстника
- чернодробни заболявания (патологии с наследствени, инфекциозни или имунологични причини)
- проблеми с панкреаса (например остър панкреатит)
- увреждане или заболяване на стомашно-чревния тракт
- камъни в жлъчката
- висок холестерол
- диабет
Освен това е забранено да се дава цяло яйце на деца под една година. Бебето може да яде не повече от една четвърт жълтък на ден, но не и белтък.
Изданието допълва, че според редица проучвания, за здрав възрастен с нормални нива на холестерол и без значими рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания, яденето на 1-2 яйца на ден се счита за безопасно.
Други проучвания показват, че консумацията на 2-7 яйца на седмица помага за поддържане на високи нива на добър холестерол и намалява риска от високо кръвно налягане и кръвна захар (докато консумацията на 2 яйца на ден не показва такава защитна функция), допълва здравният портал, цитиран от zdrave.to.
По отношение на ползите от този продукт рохко сварените яйца се считат за най-полезни.
По отншение на ползите от яйцата се откроява високото им съдържание на постни протеини и антиоксиданти, които помагат за защита на клетките на тялото от увреждане, причинено от свободните радикали и свързаните с тях хронични заболявания (като сърдечни заболявания и рак.
Яйцата се отличават и с високо съдържание на желязо, витамин D, каротеноиди и други полезни елементи (съдържащи се по-специално в жълтъците).
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Нина Добрев пострада тежко при инцидент с мотор
22:07 / 20.05.2024
Мария Бакалова – ослепителна в Кан, бори се за награда
21:12 / 20.05.2024
Жегата през лятото може да докара много главоболия на младите род...
16:55 / 20.05.2024
Робуват на марки, дават щури пари за дрехи и затъват в дългове
17:19 / 20.05.2024
Кралица Камила затяга контрола над крал Чарлз
15:55 / 20.05.2024
Цъфти българската Роза Дамасцена – можете да участвате в розобера...
15:20 / 20.05.2024
Актуални теми