Настъпи времето на коледните пости, което значи, че шоколадът попада в графата "забранени" храни. Въпреки това има начин, хората решили да постят да си подарят сладко изкушение без животински продукти. 

Ако вие сте част от посетещите или просто искате да подсладите деня си с по-здравословен десерт, изпробвайте рецептата за постно брауни с червено цвекло.

Необходими продукти:

четвърт килограм брашно от елада

3 лъжици какао

2 лъжици брашно от червено цвекло

50 грама орехи

1 водна чаша вода;

четврът килограм кокосова захар;

100 милилитра олио;

1 литър и още една чаша кокосово мляко;

1 лъжичка сода;

1 лъжичка бакпулвер.

Сухите съставки, като изключим орехите се смесват в дълбок съд и се разбъркват добре. Добавят се последователно млякото, водата и олиото при непрекъснато бъркане. Полсе идва ред на орехови ядки.

Получената смес се изсипва в съд, покрита с хартия за печене. Пече се до готовност за около 35 минути на предварително загрята фурна на 180 градуса.