"Празник на зелника и сладките изкушения“, предаде репортер на "Фокус“. Организатор на събитието е народно читалище "Съгласие 2007“.
Въпреки лошото време в селото се събраха десетки любители на традиционните за региона тестени изделия, а официален гост на празника беше кметът на Община Кюстендил инж. Огнян Атанасов. Той поздрави председателя на читалището Милена Стоименова за усърдието и любовта, с които поддържа живи традициите и показва майсторството на жените, приготвили кулинарното вълшебство на района- вкусният зелник.
Кметът посочи, че зелникът ще заеме подобаващото му се място при развитието на кулинарния туризъм в района, защото това е не просто храна, а ритуал и урок по майсторлък и гостоприемство, типични за кюстендилския край. В зелника са замесени любовта, грижата и търпението на жените посветили часове на месене и точене на изящно тънки кори, после изсушаването и надиплянето им в красиво и вкусно изкушение .
Компетентно жури оценяваше двадесет зелника по четири категории: външен вид, вкусови качества, най- тънка кора и начин на подреждане, консистенция и качество на плънката. Първото място беше присъдено на зелника, омесен майсторски от Владислава Иванова. Второто място зае зелникът на Станка Соколчева, а на трето място беше класирано тестеното произведение на Валентина Васева.
В категорията "Баници“ на първо място се класира читалище "Ильо Войвода 1928“, второто място се присъди на читалище "Пробуда“ – село Копиловци, а третото място получи читалище "Спасовица“ от село Николичевци.
В категорията "Питки и погачи“ първенец е читалище "Пробуда“ – село Копиловци. Второто място е за Теменужка Стойкова, а третата награда отиде при Копринка Стоименова.
Журито присъди награди и в категорията "Сладки изкушения“. Първото място зае Мария Васева. Втори е Венцислав Иванов, а третото място беше присъдено на Стефания Манакова.
Богата беше и фолклорната програма, съпътстваща празника на майсторските печива. Гостите имаха възможност да се насладят на кулинарните шедьоври и да се запознаят с традициите и обичаите в Кюстендил и региона.
В кюстендилското село Жабокрът се проведе шестнадесетото издание на Определиха най-вкусния зелник в Кюстендилско
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |
Голям русенски художник представи интересна изложба
23:30 / 26.07.2024
Кметът Коцев каза кога ще приключи ремонтът на важни участъци във...
21:51 / 26.07.2024
Първи кадри от гасенето на пожара с хеликоптер по българо-гръцкат...
20:17 / 26.07.2024
Пожарът от Гърция пак тръгна към България, хеликоптер пътува към ...
19:34 / 26.07.2024
Мъж стресна цяло село - стрелял е с чужда пушка
19:19 / 26.07.2024
Дадоха начало на важен ремонт на училище в Пловдив за над 2 млн. ...
18:50 / 26.07.2024
Актуални теми