Защо нутриентите в храната са толкова важни? На този въпрос отговори старозагорският невролог д-р Юлияна Данаилова:

По думите й нутриентите не просто хранят тялото – те захранват метаболизма, мозъка и хормоните. Когато не се храним пълноценно, а ядем преработени храни и захар – клетките стават инсулиново резистентни.

Какво значи това?

Инсулинът вече не работи добре – клетките не "чуват“ сигнала и складират мазнини.

Мозъкът страда – мислим по-трудно, гладни сме постоянно, и теглото расте.

Но има решение. Започни с храната – тя е основа на здравето и мисленето.