Д-р Димитров: Намалява производството на качествени вина, както и износът
©
"Няма точни данни кога и как е възникнал празника на зарязване на лозата. Той е влязъл в християнството в древни времена в чест на св. Трифон Зарезан - патрона на винари и лозари. Историци предполагат, че празникът е тясно свързан с тракийския бог на виното, който започнали да почитат и древните гърци и назовали бог Дионисий. Първите форми по окулторяване на лозята по днешните български земи са възникнали през VI - III хилядолетие преди Христа. Като такива исторически свидетелства са намерени изгорели гроздови семки покрай Ловеч и Кърджали, доказващи едни от първите селекции на лози по света", обясни той.
По думите му България е на трето място по артефакти в голяма част, свързани с винарството и лозарството в света след Гърция и Италия. Димитров поясни, че от местните сортове лози най-разпространени са мавруд и широка мелнишка лозя и др., а от чуждестранните сортове - френските сортове. Според него напоследък се предпочитат вина с по-ниско съдържание на алкохол, по-млади вина с плодови нотки.
"От древни времена се знае за високата здравословна стойност, която имат гроздето и виното. През последните години в културния календар на много области присъстват празници и фестивали, свързани с лозата и виното. Нашата амбиция е да направим винено събитие в Плевен. Надяваме се, че общината ще ни подкрепи в това начинание. Още повече, че ще бъде от полза за бизнеса и Плевен и региона", коментира Димитров.
"Според официалната статистика има намаление на производството на качествени вина. Износът на български вина също леко намалява, но вече с все по-бавни темпове. Както знаем, виното е силна еластична стока и се влияе от доходите. Говорейки за вино, то е тясно свързано с лозарството, а площите с вино и лозя продължават да намаляват. Причините тук са комплексни - най-вече повишение на цените и ресурсите, както и недостига на работна ръка", уточни той.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
Ето кой и къде може да получи безплатен тест за коклюш
22:49 / 24.04.2024
Премиерът Главчев с нови рокади в кабинета
21:41 / 24.04.2024
МС: Обещаната "украинска помощ" ще бъде изплатена в пълен размер
21:16 / 24.04.2024
СФСМВР за Димитър Стоянов: Да размахваш личното си оръжие и да за...
21:08 / 24.04.2024
Удължaвaт eвтиния poyминг в EC
20:36 / 24.04.2024
Радев: Напълно подкрепям Главчев в избора му на който и да е мини...
19:40 / 24.04.2024
Актуални теми