Възраждат в Северозапада емблематичния за района сорт Гъмза

© Фейсбук
Следя по-специално винопоризводстото в този регион-Видинско, който е и родното ми място. Категорично се наблюдава повишаване качеството на произвежданото в региона вино, както и възраждане отглеждането на емблематичния за района сорт Гъмза, допълни Йончева. От този капризен сорт се произвеждат все повече и в по-голямо разнообразие от стилове вино – освен елегантен и свежи вина, така и отлежали в български или френски, черешови или дъбови бъчви.
Друга положителна тенденция през последните години е увеличаването броя на избите в региона, уточни Катя Йончева и допълни, че все повече Бг винопроизводители осъзнават, че виното е продукт със силно емоционална стойност, и положителните спомените създадени на място в избата, са незаменими при създаването на лоялни клиенти. Радостното е, че все повече изби в региона предлагат дегустация и посещение, към някои има и хотели, което улеснява винения турист. Това е тенденция, която се наблюдава в цялата страна и Северозападна България не прави изключение. Една прекрасна инициатива е създадената преди година Винена карта на Западна и Централна Дунавска равнина, в която могат да се открият освен избите в региона и част от историческите и природни туристически обекти. Виненият турист е любопитен и рядко пътува, за да посети една изба. В рамките на уикенд виненият турист посещава 3-4 изби и водещо е комбинирането на качественото вино с обгрижена и качествена харна, е категорична Катя Йончева.
Тя е убедена и вярва, че съживяването на Северозападна България преминава и през по-интензивното развитие на винения туризъм. Регионът е изключително богат на отлично запазени исторически обекти – Баба Вида, Кръстата казарма, Конака във Видин и природните забележителности пещерите - Козарника, Магура, Леденика Белоградчишките скали, Ритлите и много други. Обединяването на избите в представянето си, чрез различни инициативи е пътят, по който вярвам, че ще продължат и задълбочат своето присъствие на българската винена сцена. Най-добрият пазар за българското вино е българският клиент и се надявам, че избите от Северозападна България ще намерят своето място в сърцето на винения турист.
Ирена Данаилова
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Археолози се натъкнаха на ограбен гроб при спасителните разкопки ...
21:17 / 03.05.2025
Напрежение пред "Пирогов" заради докарано починало дете
20:49 / 03.05.2025
Криминален психолог с интригуващи предположения за жестокото убий...
19:09 / 03.05.2025
Пловдивчанин е направил опит да се самоубие
19:12 / 03.05.2025
Актуални теми