Пъстра витрина на рибни и гурме специалитети демонстрира 10-ият юбилеен кулинарен фестивал “Да споделим Никулден" с благотворителен базар, който за пръв път се проведе в Grand Mall на 4 декември, предаде репортер на Агенция "Фокус". Събитието се организира от Варненската туристическа камара с подкрепата на Община Варна, Българската асоциация за кулинарна култура и Grand Mall.

На фестивала дойдоха кметът на Община Варна Иван Портних и зам.-кметът Коста Базитов, както и собственикът на Grand Mall Офер Миретцки. Поздравителен адрес пристигна от министъра на туризма д-р Илин Димитров. Сърдечно приветствие поднесе Нели Вълева - директор на Дома за стари хора “Гергана", който ще бъде подпомогнат със събраните от благотворителния базар средства. Началото на кулинарното състезание даде проф. д-р Стоян Маринов, съпредседател на Варненската туристическа камара.

Ученици, студенти и ресторантьори от Варна и областта, Добрич, Албена и Бургас се надпреварваха за прецизните оценки на журито с председател Желязко Каракашев и членове шеф Хю Бутен и шеф Иван Иванов.

Носители на наградите на Десетия кулинарен фестивал “Да споделим Никулден" при учебните заведения:

В категория “Предястия" - първото място си поделиха два отбора - ПГТ "Проф. д-р Асен Златаров“ - Варна и Колеж по туризъм - Варна. Второто място е за Колеж по туризъм - Бургас, а третото - за ПГСС "Иван Вл. Мичурин“, град Долни Чифлик.

В категория “Основни ястия" първо място заслужиха отново два отбора - Колеж по туризъм - Варна и Колеж по туризъм - Бургас. Второ място зае ПГТ "П. К. Яворов“ - Добрич, трето - СУ "Св. св. Кирил и Методий“, град Игнатиево. В категория “Десерти" също два отбора си поделиха първото място - ПГТ "Проф. д-р Асен Златаров“ - Варна и Колеж по туризъм - Варна, втори са Колеж по туризъм - Бургас, а трети - отборите на ПГХРТ "Цар Симеон Велики“, град Провадия и СУ "Св. св. Кирил и Методий“, село Синдел.

Наградените на Десетия кулинарен фестивал “Да споделим Никулден" сред ресторантите:

В категория “Предястия" първото място заслужиха два отбора - “Грифид Хотели" и Балнео & СПА Хотел “Палас" – Слънчев ден. Второ място зае “Интернационал Хотел Казино & Тауър Суитс", трето - Албена АД. В кетагерия “Основни ястия" на първо място се класираха отборите на “Стария Чинар – Морска гара" / “Св. св. Константин и Елена Холдинг" АД, второ място заслужи “КУБО Рибарски", а трето - “Monkey’s". В категорияя “Десерти" първото място спечелиха “Грифид Хотели" и “Стария Чинар – Морска гара", втори станаха Балнео & СПА Хотел “Палас" – Слънчев ден, а трето място не беше присъдено.

Бяха връчени и специални награди за комплексно представяне. Наградата на Община Варна получи Балнео & СПА Хотел “Палас" – Слънчев ден. Наградата на журналистите и Варненска туристическа камара отиде при Колеж по туризъм - Варна, а наградата на Българска асоциация за кулинарна култура - при “Грифид Хотели".

Награди за отборите осигуриха и спонсорите на фестивала: “Метро" даде 3 награди индукционен котлон + ножове за филетиране на СУ "Св. св. Кирил и Методий“, град Игнатиево, СУ "Св. св. Кирил и Методий“, село Синдел и ПГСС "Иван Вл. Мичурин“, град Долни Чифлик. Grand Mall награди с кухненски робот Професионална гимназия по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна. “Грифид Хотели" връчи блендер и баров комплект на Колеж по туризъм - Варна. “Бултекс 99" осигури ваучер за 5 черни куртки и пет престилки на СУ "Св. св. Кирил и Методий“, град Игнатиево. “Св. св. Константин и Елена Холдинг" АД подари цитрус преса и професионален комплект ножове на Колеж по туризъм - Бургас. “Албена" АД даде професионален блендер и комплект инструменти за карвинг на ПГТ гимназия по туризъм "П. К. Яворов“ – Добрич. “Тирол Сервиз" подари професионална сокоизстисквачка за ПГХРТ "Цар Симеон Велики“, град Провадия. От “Лагард" ООД осигуриха почерпка за училищата, от “Вера 94" - престилки и фланелки за ресторантите, а от Фермерски пазар Варна бяха се погрижили за маси и столове.

Посетителите на Grand Mall посрещнаха със силен интерес гурме изкушенията, всички експонати се разпродадоха. От благотворителните продажби бяха събрани 3548 лв. в подкрепа на Дом за стари хора “Гергана" - двойно повече от предишните издания на фестивала.