Традиционната къдрава тиганица – звездата на Котел

©
По време на събитието, впечатление направи признанието на възрастни котленки, че макар и да знаят рецептата, за първи път ще направят тиганици, но най-приятната гледка за окото беше семейство, което изяви само желание да приготви кулинарното съкровище.
"Деца, мъже и жени пожелаха да демонстрират умение и вярваме, че днес, доволни от споделения съботен ден, ще отнесат със себе си незабравим спомен. Това семейство ни трогна, защото те изпълниха нашата цел – да докоснем хората! Да възродим и продължим традицията, която ни идентифицира като народ сред всички останали култури в света“, каза Ренета Христова от МИГ "Котел, Сунгурларе и Върбица“. Тя посочи, че туристи от Бургас, Враца, Ловеч и село Медвен са споделили, че често посещават града ни, който е в списъка им с любими дестинации за отмора през свободното време, след което благодари на Величка Съботинова и Славка Докова – майсториците на тиганици в днешния уърк шоп.
"Мечтаех да се науча да правя празничната визитка на котленката по време на Възраждането. Дори книга си купих, но като всяко нещо на теория е едно, а с учители и на практика е друго! Днес разбрах, че тайната е в специалния инструмент за тиганици и естествено майсторлъка“, написа впечатлението си в социалните мрежи Олга Люцканова от Медвен.
Всички гости на срещата с "Къдрявата тиганица“ старателно записваха рецептите за приготвянето ѝ, като споделиха, че повечето от тях вече имат специалното пособие за приготвянето им или са разбрали от къде да се снабдят с прословутия калъп.
Следващият уърк шоп, който МИГ "Котел, Сунгурларе и Върбица“ ще организира в ОТИЦ – Котел ще се състои 15 октомври /неделя/ от 11:00 час. Тогава пред посетителите ще бъде представено творчеството на село Ябланово и по-специално демонстрация по изработване на красиви бижута от мъниста и изплитане на терлици, характерни за яблановския край. Кулминацията на творческия уърк шоп ще завърши с направа и дегустация на домашно прясно сирене.
Проект "Бъдеще с ЛИДЕР: Развитие на алтернативен туризъм на териториите на МИГ "Котел, Сунгурларе и Върбица" и МИГ "Долни чифлик и Бяла", в частност на геотуризъм и велотуризъм“ във връзка с Административен договор № РД 50-19 от 22.06.2022 г. на ПРСР 2014 - 2020 г. по процедура BG06RDNP001-19.355 за подбор на проектни предложения за вътрешнотериториално и транснационално сътрудничество по подмярка 19.3 "Подготовка и изпълнение на дейности за сътрудничество на местни инициативни групи“ от мярка 19 "Водено от общностите местно развитие" от ПРСР 2014 - 2020 г. " от Програмата за развитие на селските райони за периода 2014-2020 г.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед | |||||||||
1 | 2 | 3 | |||||||||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||||||||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||||||||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||||||||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||||||
"Ледени искри" под дъжда за любителите на фигурното пързаляне в ...
21:10 / 03.12.2023
Семейства в Созопол нямат достъп до домовете си заради археологич...
20:42 / 03.12.2023
Призови места за състезателите на русенския спортен клуб на турни...
19:51 / 03.12.2023
Глобиха мъж за дрифт в центъра на София, връчиха му още 7 фиша за...
19:27 / 03.12.2023
Питаме КАТ Пловдив - този как ще го накажете?
18:52 / 03.12.2023
Ето го предполагаемия автомобил от инкасо обира в Благоевград
17:06 / 03.12.2023
Актуални теми
Анкета

Коментарът се запаметява. Моля, изчакайте ...