Първата в страната изложба с български кулинарни печатни издания от 1870 година до наши дни ще бъде открита в ямболския Безистен
©
Посетителите ще видят в зала "Съвременност“ на Културно-информационен център "Безистен“ уникалната сбирка на колекционера Марин Лесев, представяща български кулинарни печатни издания от 1870 година до наши дни. Той събира своята колекция повече от 30 години и успешно преиздава някои от събраните печатни издания.
Първата българска кулинарна книга е издадена от Петко Рачов Славейков през 1870 година в Цариград и се казва "Готварска книга или поставления за всякакви гостби, според както ги правят в Цариград“.
В Безистена колекционерът ще представи това, което е вълнувало българските кулинари, готвачи и професионалисти в сферата на храните, консервирането и ресторантьорството от втората половина на XIX век до днес. Изложбата ще представи печатни издания и ръкописи, които са служили за вдъхновение на няколко поколения кулинари и майстори от съвременната българска история.
По време на събитието ще могат да се дегустират традиционни ястия от региона на Ямболска област, приготвени от млади кулинари в Ямбол.
През вековете градът се е прославил с шкембе чорбата, ямболските милинки, халвата, курбан чорбата, траханата, гьозлемите, имамбаялдъ, гювеча, гюведжетата, катмите, баниците, търнаклиите, тиквениците, козунака.
Интересната кулинарна изложба ще бъде експонирана в Безистена до 10 декември.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
Промени в програмата на събитията този уикенд в новооткритата Гра...
21:27 / 19.04.2024
Пожар близо до Пловдив
20:58 / 19.04.2024
Честито Пловдив: Прерязаха лентата на изцяло обновената Градска г...
20:08 / 19.04.2024
Поредният фермерски пазар в Сливен ще се проведе на 27 април
20:04 / 19.04.2024
Започна подготовката за спектакъла "Мини Царица Роза" в Казанлък
19:30 / 19.04.2024
Проф. д-р Свилен Маслянков постави началото на инициативата "Вели...
19:17 / 19.04.2024
Актуални теми