Провериха над 50 обекта за производство и търговия с храни във Врачанско
©
За периода е съставен един акт за административно нарушение и е издадено едно предписание за отстраняване на установено нарушение.
Д-р Цветелина Тодорова уточни, че съставеният акт е заради неправилно съхранение на млечен продукт в обект от търговската мрежа- смесен магазин, където е констатирано, че на витрина за обслужване се предлага неопаковано в самостоятелна опаковка саламурено сирене с повишено водно съдържание.
Издаденото предписание пък е в сектор обществено хранене- ресторант, в който е установено несъответствие, относно непълно водене на записи по системата за самоконтрол, посочи още д-р Тодорова и допълни, че по време на извършените проверки не са установени суровини и храни с неясен произход и с изтекъл срок на годност, не са постъпвали и жалби от потребители.
Росица ВАЛЕНТИНОВА