11:10 / 15.06.2026
222
Над 1000 суджука са раздадени само в игрите и томболите за Празника на горнооряховския суджук. В дните от четвъртък до неделя фестивалното градче край Летния театър в железничарския град е посетено от над 50 000 души. Данните са от екипите, ангажирани с организацията, провеждането и охраната на голямото събитие, предаде кореспондент на ФОКУС. Сред гостите имаше и организирани групи от Румъния и Молдова, а също от Гоце Делчев, Варна, Девин, Шумен, Русе, Смядово, София, Пловдив и Стара Загора.
23-ма занаятчии представяха по време на празника майсторлъка на ножарството, кожарството, керамиката, плъстенето на вълна, изработката на народни носии, а също на пафти, бижута, плетива, дантели, кукли, ръчни накити и др. За пореден път сред големите атракции бе и шекерджийницата на Боян Минчев.
Празничната програма предложи и атрактивни кулинарни демонстрации, придружени с дегустация. Голям интерес отново предизвикаха любимите шеф готвачи Ивайло Иванов и Царина Цанева. Пред техния щанд гостите опитаха над 400 порции от специалния им боб със суджук, приготвен в гърне. Над 400 порции от своята касапска супа раздаде и атрактивният местен кулинар Христо Димов – Лучето. Месенето и точенето на тестото отново бе в ръцете на баба Стефка от Върбица. Тук бяха и прочутите "хвърчащи баници“, дело на младата столична баничарка Сашка.
За началото имаше и специално шествие на децата от градините в града, костюмирани като плодчета и зеленчуци. Над 500 самодейни певци, танцьори и инструменталисти от целия регион се включиха в музикално-танцовата програма, която през цялото време изпълваше фестивалното градче с много настроение и български фолклорни ритми. А гостуващите музикални звезди, които излязоха на сцената бяха Анелия, рок група "Конкурент“, Оркестър "Канарите“, Соня Немска, Нелина, Петя Буюклиева. В многобройните игри и томболи гостите успяха да спечелят над 1000 броя горнооряховски суджук.
Деликатесът е първият български продукт със защитено в ЕС географско указание за произход, а празникът, посветен на вековната рецепта за неговото произвеждане, се чества от 2007 година, по решение на Общинския съвет в Горна Оряховица.
Празникът на горнооряховския суджук се организира от Община Горна Оряховица с подкрепата на Министерство на земеделието.
