Сподели close
E-mail Принтирай Копирай този линк
Размер на шрифта Сподели
A A A

Поляните край Петропавловския манастир над Лясковец отново ще съберат традиции, животновъдство, фермерска храна и фолклор в рамките на три дни – от 22 до 24 май. И през тази година Националният събор на овцевъдите ще предложи на посетителите изложения на животни, фермерски състезания, кулинарни демонстрации, детска програма, концерти и вкусна храна от производители от цялата страна. Това е само малка част от изненадите, разкри за ФОКУС основният организатор Симеон Караколев.

Мотото на XIV издание на проявата е "Българските храни от български суровини“, а акцентът ще е върху една от най-важните теми за българските производители и потребители – скъсяването на веригата на доставка между фермата и трапезата.

"Целта е малките и средни производители на чиста, качествена и истинска храна да се срещнат директно с купувачите. Така съборът не е само празник на традициите, а и реална платформа за подкрепа на българското производство, по-справедлив достъп до пазара и по-добра информираност на хората за произхода на храната, която купуват“, обясни Караколев.

През трите дни посетителите ще могат да видят едно от най-големите изложения на селскостопански животни в България. В програмата са включени различни породи овце и кози, говеда, биволи, тежковозни коне, мини понита, магарета и Българско овчарско куче.

Фермерските състезания ще се провеждат през трите дни на събора и ще покажат уменията, бързината и майсторството на хората, които пазят живи традиционните животновъдни практики. Един от най-зрелищните моменти ще бъде състезанието по ръчна стрижба на овце - умение, което изисква сила, сръчност, опит и грижа към животното. В кулинарната зона популярният кулинар и телевизионен водещ Ути Бъчваров ще събере "майсторите на ножа“ в две атрактивни надпревари - състезание по тънко рязане на суджук и майсторско обезкостяване на агнета.

Професионален акцент в програмата ще бъде международната кръгла маса на тема "Новата среда на болести при дребните преживни животни“, която ще се проведе на 22 май от 15:00 ч. в Арбанашки хан, с. Арбанаси. Форумът ще събере фермери, ветеринарни специалисти и експерти от над 20 държави. Участниците ще обменят практически опит, наблюдения и решения за справяне със заразните заболявания при овцете и козите. Темата е ключова за сектора, защото болестите при дребните преживни животни вече не са само ветеринарен проблем. Те засягат поминъка на фермерите, устойчивостта на стопанствата, производството на мляко и месо, търговията, преработката и продоволствената сигурност.

Националният събор на овцевъдите ще бъде и празник за най-малките посетители. От 22 до 24 май, всеки ден от 9:00 до 18:00 ч., организаторите подготвят специална детска програма с безплатни активности.

Съборът ще предложи и богата музикална програма с над 40 часа музика на живо на две сцени. Оркестри, гайдарски състави, танцови ансамбли и изпълнители от цялата страна ще създадат празнична атмосфера през трите дни.

Входът за всички прояви е свободен.