Конкурсът "Най-вкусно и най-атрактивно презентирано ястие от смилянски фасул“ е ежегоден и е част от Празника на Смилянския фасул, организиран от кметство в родопското село, НЧ "Проф. Ас. Златаров 1927" и с подкрепата на Община Смолян., съобщи Илия Годев – секретар на местното читалище. 

Участниците в него ще могат да представят своите кулинарни умения както с приготвяне на традиционни ястия от смилянски фасул, така и предлагайки съвременни интерпретации, подчертаващи качествата на фасула като здравословна храна.

В конкурса се състезават ястия, приготвени от физически лица, които не се занимават професионално с готварство. Едно лице може да участва с едно или с повече ястия в конкурса.

Журито на конкурса ще оценява ястията в отделните категории по оригиналност на идеята, вкусови качества, естетичен вид и презентация на ястието.

Ще бъдат присъдени три награди – първо, второ и трето място.

Подреждане на ястията на участниците ще бъде от 9:00 ч. до 10:00 ч. сутринта на 25 октомври в Посетителски информационен център – с. Смилян.