17:15 / 03.06.2026
230
Българската агенция по безопасност на храните /БАБХ/ затвори детската млечна кухня в Община Смолян. Инспекторите установили, че услугата е извършвана нерегламентирано и без регистрация по Закона за храните.
Пред журналисти зам.-кметът Марин Захариев заяви, че кухнята, в която се приготвя храната за най-малките се намира в детска градина "Синчец“ и при проверката се установява, че тя няма регистрация за извършване на разнос до пунктовете, от които тя се взема от родителите, предаде репортер на ФОКУС.
"И за нас не беше понятно, тъй като е специфична материя, че в една кухня не може да функционират два обекта без съответната регистрация с всички изисквания към Агенция по храните. Тоест в детска градина "Синчец“ имат регистрирана кухня, но нямат възможност за кетъринг. От БАБХ казаха, че трябва да се затвори и ние го свършихме това още във вторник“, поясни Захариев.
Въпреки липсата на регистрация, при проверката е установено, че кухнята и пунктовете отговарят на всички санитарните изисквания. "Пишат, че са открили добри санитарно-хигиенни условия. Подчертавам, че нямаме никакви забележки по отношение на храни, срок на годност, видове храни. Даже похвала ни отправиха, че и в училищата, и в градините са намерили много добри условия“, уточни зам.-кметът.
Той допълни, че са провели среща в БАБХ, за да установят кои градини имат регистрирана и кентъринг услуга и вече са намарили решение. Кухнята-майка, която ще приготвя и храна за най-малките деца ще бъде в сградата на детска градина "Буратино“, намираща се на улица "Спартак“. "В нея вече няма деца, но там се готви. Кухнята е в добро състояние и има регистрирана услуга кетъринг. В момента се изготвя споразумение детска млечна кухня от детска градина "Синчец“, които нямат регистрация, да се прехвърли към детска градина "Буратино““, посочи Захариев.
Според заместник-кмета още в началото на следващата седмица детската млечна кухня се очаква да заработи отново.
