10:37 / 20.10.2025
1983
През уикенда се проведе първата “Раздумка на седянка" на тема българското кисело мляко в база “Родопи" на Софийския университет в смолянското село Славейно. Млякото събра академичната и местната общност за една благородна кауза - ремонт на университетския център, който отчаяно се нуждае от нов покрив, дограма, саниране и цялостно обновление, въпреки старателната поддръжка на хората, отговарящи за това в момента, съобщи кметът на Момчиловци Сийка Суркова.
Тя поздрави инициаторите за смелостта и силното желание да стартират кампания за набиране на средства за ремонт на базата, както и за добрия старт на благородното дело. Инициатор и организатор на събитието е Незабравка Христова и екипът й, подкрепени от Кметство - с. Славейно в лицето на кметския наместник Христо Станчев. Суркова разказа пред присъстващите как един традиционен продукт може да залегне в основата на маркетингова стратегия за развитие на едно населено място, както се случва в Момчиловци.
Участниците в събитието избиха масло в дървена бурилка, а фермерът Димитър Данчев демонстрира как се подсирва овче мляко. Имаше дегустация на традиционни родопски специалитети, приготвени от домакините. От благотворителния базар гостите си закупиха ръчно замесен хляб с квас, лековити мехлемчета, домашно произведена зимнина, мед, сувенири.
Събитието продължи с лекция на японския проф. Хирата и други интересни лектори.
