Разрешиха използването на насекоми в храните
©
До дни ще бъде разрешено и използването на ларвите на житната плесен. Това не са първите насекоми, които се одобряват от ЕС, подобно разрешение вече има и за биволския червей, прелетния скакалец и ларвите на брашнения бръмбар. Одобрение от ЕС очакват и още осем насекоми.
Този вид нововъведение в хранително-вкусовата индустрия се определя като “нова храна".
Например, щурците ще се продават замразени, изсушени или на прах. Те също така ще могат да се използват в производството на хляб, бисквити, крекери, смеси за печене, паста, сосове, супи, заместители на месо и мляко, картофени продукти и шоколад.
Предимствата са, че насекомите са лесни за отглеждане и имат високо съдържание на хранителни вещества (подобно на пилешкото, говеждото, свинското месо и рибата), а освен това те са вкусово неутрални. Повече от два млрд. души по света ядат насекоми.
Според Европейската комисия насекомите са безвредни.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
NYT: В очакване на помощ от САЩ, Украйна се оттегля от селата на ...
23:10 / 29.04.2024
Германия предаде на Украйна боеприпаси за IRIS-T и 10 БМП Marder
22:58 / 29.04.2024
Парламентарната комисия на Грузия одобри на второ четене закона з...
22:01 / 29.04.2024
ВМС на Украйна: Руснаците удариха с ракети Одеса
21:34 / 29.04.2024
Фон дер Лайен се изправи срещу всички кандидати за ЕК в дебат
20:52 / 29.04.2024
Партизаните от "АТЕШ": Руснаци възстановяват стара военна техника...
19:46 / 29.04.2024
Актуални теми
Анкета
Не (3656) | 39% | |
Да, но отложено и превъртам реклами и съдържание (3623) | 38% | |
Да, гледам по традиционен начин (2209) | 23% | |