Задължително мийте цитрусите, няма значение, че ги белите

© Фокус
Портокали, мандарини, лимони, грейпфрути са част от цитрусовите плодове, които присъстват в менюто и на трапезата ни целогодишно. Голяма част от тези плодове са внос, не растат по нашите ширини.
Лично аз си мисля – през колко ръце минават при беритбата, сортирането и транспорта. Берат се полузрели, а за да имат по-голяма трайност и да не се развалят по време на транспортирането и престоя им по складовете, плодовете биват третирани с парафин, вакса и всевъзможни вредни химикали, за които дори не подозираме.
В магазина, докато ги пипаме, ръцете ни стават мазни или оцветени. Това се дължи на веществата, с които се обработват плодовете. Важно е да знаем как да премахнем боята и химикалите, преди да консумираме любимите портокали или мандарини например.
Съветите са: натопете плодовете в дълбока купа, оставете ги за няколко минути, сложете малко сода и започнете да търкате кората на цитрусите. След като направите това, ги потопете в друг съд с предварително приготвен разтвор от вода и винен оцет. За финал ги изплакнете с чиста вода под чешмата и можете спокойно да консумирате.
Друг вариант е да измиете плодовете с препарат за миене на съдове, но той доста се разпенва и се отмива по-трудно.
Много хора обичат да добавят корите на цитрусите към различни сладка, кексове и десерти, които приготвят, но експертите съветват да не се прави това, независимо колко добре са измити. Също така, когато си правите чай, слагайте лимон, но без кората му.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
Нови изследвания на учени: Напът е ваксина за стопиране на напълн...
20:50 / 10.02.2025
Michael Schenker Group идват в България
20:06 / 10.02.2025
Какъв хляб ядат дълголетниците
16:40 / 10.02.2025
Ето осем признака, с които тялото ни подсказва, че приемаме повеч...
15:51 / 10.02.2025
Полицията в Индия спря концерт на Ед Шийрън
13:06 / 10.02.2025
Витамините и билките, които имат важна роля за здравето на косата...
06:56 / 10.02.2025
Актуални теми