Сподели close
E-mail Принтирай Копирай този линк
Размер на шрифта Сподели
A A A

Когато пациентите бъдат диагностицирани с рак, мнозина обмислят да се откажат от месо или захар поради многобройните митове, свързани с диетата, които циркулират онлайн. Тъй като храната е дълбоко свързана със здравето, естествено е да възникнат подобни съмнения. Реалността на диетата при рак обаче е много по-балансирана от простия подход "всичко или нищо“. Д-р Сачин Триведи, директор по медицинска онкология HCG ICS Khubchandani Cancer Centre в Мумбай споделя какво трябва да знаете:

Протеинът е важен съюзник

Ракът и неговите терапии – химиотерапия, хирургия или лъчетерапия, натоварват значително тялото. Загубата на мускулна маса, слабостта и загубата на тегло са често срещани. За да се компенсира това, консумацията на протеини е от съществено значение. Протеините улесняват възстановяването на тъканите, засилват имунитета и позволяват на пациентите да понасят по-добре лечението.

За по-голямата част от хората консумацията на протеини вече е неоптимална. Вегетарианските източници включват бобови растения, леща, мляко, соя и ядки, докато яйцата, пилешкото месо и рибата са отлични невегетариански източници на пълноценен протеин, съдържащ всички незаменими аминокиселини.

Често срещано безпокойство е, че консумацията на месо ще "подхрани рака“, но няма научни доказателства в подкрепа на това твърдение. Всъщност месото може да подобри силата и възстановяването. Важното е подготовката, избирайте ястия на скара, печени или задушени, вместо пържени или силно преработени храни.

Дилемата със захарта

Захарта е друга област, която тревожи пациентите. Вярно е, че раковите клетки използват глюкоза, но това важи и за всички клетки в тялото. Пълното елиминиране на въглехидратите не е нито практично, нито здравословно, тъй като тялото се нуждае от глюкоза за енергия.

Вместо напълно да избягвате захарта, фокусирайте се върху намаляване на рафинираните захари, които се намират в преработените храни, безалкохолните напитки и сладкишите, които добавят празни калории без хранителни вещества. Пациентите трябва вместо това да се стремят към сложни, богати на фибри въглехидрати от пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, които осигуряват витамини, фибри и постоянен енергиен тласък, пише News18.

Ключови изводи за диета, благоприятна за борба с рака

- Дайте приоритет на питателната, добре балансирана диета като начин на живот.

- Консумирайте постно протеиново месо ежедневно, като риба, птиче месо и яйца.

- Яжте разнообразни плодове и зеленчуци за витамини и антиоксиданти.

- Избирайте пълнозърнести храни като кафяв ориз, овес и просо пред рафинирано брашно.

- Ограничете алкохола, преработените храни, пържените храни и излишната захар.

- Поддържайте хидратация със супи, вода и пресни напитки.

Храната може да бъде мощен компонент от процеса на възстановяване, когато пациентите се фокусират върху цялостния баланс на храненето.