16:56 / 04.08.2025
1137
Доматите тихо владеят чиниите ни, бананите ги следват плътно, а ябълките също не се отказват от светлината на прожекторите. Но кои плодове всъщност оглавяват световните класации, не само по вкус, но и по количество? Използвайки най-новите налични данни от Организацията по прехрана и земеделие (ФАО), сега вече знаем кои плодове наистина не могат да наситят световния пазар. Някои са тропически любимци, други са скромни продукти, добре скрити. Но заедно те съставляват най-широко консумираните плодове на Земята и е много вероятно да сте опитали поне три от тях тази седмица.
6-те най-консумирани плода в света
Домат
Независимо дали ги наричате плод или зеленчук в ежедневието, няма как да се отрече, че доматите са навсякъде. От сосове за паста до къри, от салати до супи, те се промъкват с лекота в почти всяка кухня. Според последните глобални данни на ФАО, над 186 милиона тона домати са произведени в световен мащаб, което ги поставя начело в списъка. Само Китай представлява близо 37% от това огромно количество, следван от Индия и Съединените щати. Тяхното потребление както в готвени, така и в сурови ястия прави доматите неотменна част от световната диета.
Банан
Има нещо универсално успокояващо в бананите. Може би това е тяхната сладост, преносимостта им или просто фактът, че се появяват на масите за закуска. Данните на ФАО показват, че световното производство на банани е достигнало над 179 милиона тона.
Индия е най-големият източник на храна, следвана отблизо от Китай и Индонезия. За разлика от много плодове, бананите растат целогодишно, което ги прави постоянно присъствие в хранителните магазини и местните пазари.
Диня
Когато някой каже "диня“, почти можеш да чуеш лято. Но обхватът му далеч надхвърля одеялата за пикник и плажните дни. Производството на диня в световен мащаб достигна близо 105 милиона тона, като само Китай е отговорен за изумителните две трети от общото производство. Динята не се консумира само прясна, сокове, десерти и дори солени салати са направили този плод любим на всички континенти. От Египет до САЩ, когато температурите се повишат, продажбите на диня експлодират. Но дори и извън сезона, този сочен плод продължава да намира своя път към трапезите.
Ябълка
Ябълката поддържа света добре нахранен. Производството на ябълки в световен мащаб е близо 96 милиона тона в най-новия доклад на ФАО. Китай отново е начело тук, следван от САЩ и Полша. Хубавото им е не само вкусът, но и срокът на годност, преносимостта и безкрайното разнообразие - от сладка червена вкусна до тръпчивата Грени Смит. Независимо дали са сурови, печени, изцедени на сок или нарязани на салати, ябълките са плод за всички сезони и всички възрасти.
Грозде
Не се заблуждавайте от малкия му размер, гроздето е с голямо тегло в световен мащаб. През 2023 г. производството на грозде се оценява на около 72,5 милиона тона. Китай държи първото място по производство, като Италия и Франция са плътно зад тях, отчасти благодарение на техните винарски индустрии. Но гроздето е много повече от просто бъдещо вино, то се яде прясно, хвърля се в купички с плодове и се суши на стафиди. Меката му текстура и изблик на сладост го правят хит в кутиите за обяд, дъските за колбаси и всичко между тях.
Портокал
Можете да усетите слънчевата светлина във всяка хапка от портокал, което може би обяснява защо той е един от най-отглежданите и консумирани плодове в света. Последните оценки на ФАО оценяват производството на портокали на близо 76 милиона тона, което го прави любимият цитрусов плод в света, пише timesofindia.indiatimes.com. Бразилия е начело за най-голямо производство, като Индия и Китай също произвеждат огромни количества. Освен че са основен сок за закуска, портокалите се появяват в десерти, маринати, салати и други. Балансът им на сладко и пикантно е универсален, а и репутацията им за укрепване на имунитета също не е от полза.
