Следните зеленчуци всъщност виреят добре, когато са засадени през юли - и ще ви възнаградят с прясна реколта през есента, предаде Better Homes & Gardens.

1. Моркови

Наистина можете да засадите отново любимите си моркови. В зависимост от сорта, морковите са готови за прибиране след 60-80 дни. Тези растения могат да преживеят и слана, която дори може да направи корените по-сладки. Но е важно да ги съберете, преди земята да замръзне.

2. Маруля

Повечето зелени салати – листна маруля, къдраво зеле, спанак – узряват бързо и са сигурен избор за късно засаждане. Листната маруля се нуждае от около шест до осем седмици, докато станае готови за салата. Редовното събиране на външните листа на листните видове насърчава по-голям растеж, защото позволява на растението да продължи да расте.

3. Репички

Има толкова много различни сортове репички и повечето видове са готови за прибиране само за 30 дни. Тези кореноплодни зеленчуци растат оптимално на пълно слънце, но могат да виреят и на частична сянка; можете да засадите репички до по-високи зеленчуци като боб и грах.

4. Цвекло

Цвеклото обикновено предпочита пълно слънце, което означава поне шест часа пряка слънчева светлина дневно. Затова избягвайте да го засаждате близо до по-големи растения като тиквички, които могат да ги засенчат твърде много. Тъй като този кореноплоден зеленчук расте под земята, може да е трудно да се каже кога цвеклото е готово за прибиране на реколтата. Обикновено му трябват около 50 до 70 дни. Един от признаците е размерът му: Отстранете част от почвата, за да разкриете корените, и ако върховете са с размерите на топка за голф, значи са готови.

Съвети за лятно засаждане

Има няколко разлики между засаждането на зеленчуци през лятото и пролетта. По-конкретно, ще трябва да вземете предвид по-топлите температури и по-ограниченото пространство.

Температура на почвата. Почвата е по-топла, така че трябва да се уверите, че тя остава влажна след засяването, докато растението поникне. Също така, топлината ще изсуши почвата по-бързо, така че използването на тор е добра практика за потискане на плевелите и задържане на влагата в земята.

Пространство. Ако вече имате зеленчуци или други растения, които растат в района, където искате да засадите, уверете се, че те няма да засенчват новите ви култури, докато растат. Това би ги направило по-слаби.