Сподели close
E-mail Принтирай Копирай този линк
Размер на шрифта Сподели
A A A

Кръвта ви съдържа восъчно вещество, известно като холестерол. Тялото ви се нуждае от него, за да изгражда здрави клетки, но твърде много холестерол може да повиши риска от сърдечни заболявания. В природата съществува прост (и всъщност вкусен, ако се замислите) отговор за намаляване на холестерола и той е чрез плодовете! Някои плодове служат като отлични средства за понижаване на холестерола, когато се включват заедно със здравословна диета. Нека видим как...

Как плодовете помагат за понижаване на холестерола

Хранителното съдържание на плодовете включва фибри, заедно с витамини и антиоксиданти, които работят за подпомагане на сърдечно-съдовата система. Съдържанието на разтворими фибри в плодовете служи като основен фактор, който помага за намаляване на нивата на холестерола. Разтворимите фибри в храносмилателната система се свързват с холестерола и помагат за неговото отстраняване от тялото. Ето 4 такива плода, които трябва да консумирате.

Цитрусови плодове

Съдържанието на витамин C в цитрусовите плодове, като портокали, грейпфрути, лимони и др., е добре познато, но способността им за намаляване на холестерола не се говори много. Тези ярки плодове съдържат вид разтворими фибри, наречени пектин. Научните изследвания показват, че пектинът помага за намаляване на нивата на "лошия“ LDL холестерол в организма. Комбинацията от флавоноиди в портокалите и грейпфрутите помага както за артериалната гъвкавост, така и за намаляване на възпалението.

Как да консумираме цитрусови плодове

Започнете деня си с чаша прясно изцеден сок от портокал или грейпфрут. Добавете резенчета лимон към водата. Използвайте пресни резенчета портокал или грейпфрут за гарниране на салати и рибни ястия. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да консумирате грейпфрут, тъй като той може да причини отрицателни взаимодействия с някои лекарства, отпускани с рецепта.

Ябълки

Основното съединение за понижаване на холестерола в ябълките е пектинът, който съществува наред с разтворими и неразтворими фибри. Редовната консумация на ябълки води до измеримо намаляване на LDL холестерола, според научни открития. Антиоксидантите, известни като полифеноли, които се намират в ябълките, помагат за защитата на кръвоносните съдове, като същевременно намаляват възпалението.

Как да консумираме ябълки

Добавете нарязани ябълки към овесени ядки за здравословна закуска.

Здравословна закуска може да се приготви чрез комбиниране на резени ябълка с ядково масло.

Добавете нарязани ябълки към салати или зелева салата

Най-добре е да избягвате изцеждането им.

Авокадо

Кремообразната консистенция на авокадото го отличава от типичните плодове, защото съдържа изобилие от мононенаситени мазнини, които се считат за здравословни. Добрите мазнини, открити в авокадото, помагат както за повишаване на нивата на HDL холестерола, така и за намаляване на нивата на LDL холестерола. Изследванията показват, че дневната консумация на едно авокадо намалява нивата на холестерола, особено сред хора с наднормено тегло и затлъстяване.

Вкусни начини да се насладите на авокадо

Авокадо, пасирано върху пълнозърнест хляб, е вкусна закуска.

Използвайте резени авокадо, за да подобрите вкуса на сандвичи, както и на салати.

Смутито става кремообразно, когато към него добавите пасирано авокадо.

Банани

Бананите играят важна роля за намаляване на холестерола. Разтворимите фибри, заедно с растителните стероли в бананите, действат за предотвратяване на усвояването на холестерола от организма. Бананите осигуряват фибри, които подпомагат храносмилателното здраве и контрола на теглото, като по този начин са полезни за здравето на сърцето.

Как да включите бананите в диетата си

Добавете нарязани банани към вашата закуска и кисело мляко за допълнителна хранителна стойност.

Пасирайте бананите в смутита.

Печете бананов хляб с пълнозърнесто брашно за допълнително съдържание на фибри.

Внимавайте обаче да не ги изцеждате със сок, това може да отнеме повечето от ползите, включително фибрите.

Съвети за извличане на максимална полза от плодовете

Целият плод, включително кората му, трябва да се консумира за максимално съдържание на фибри. (не се отнася за всички плодове обаче)

Пресните плодове са по-добри от соковете, тъй като последните са склонни да елиминират диетичните фибри.

Плодовете трябва да се консумират в различни комбинации всяка седмица, за максимални ползи за здравето.

Комбинирайте плодовете със здравословни мазнини, които съдържат протеини, за устойчива енергия.

Плодовете са полезни за здравето, но се опитайте да не прекалявате с тях.