Какво прави водораслите толкова полезни?

©
"Те се отнасят към отделите на червените и зелените водорасли и клас кафяви водорасли. Може би е интересно това да се отбележи, че според съвременната таксономична интерпретация кафявите водорасли не се отнасят към царство растения", казва д-р Елица Хинева от Института по Океанология към БАН. Според нея водораслите са основни първични продуценти в крайбрежието. Това означава, че те произвеждат органично вещество, кислород, с което обезпечават функционирането на хранителните вериги.
Това ги прави важни и за климата. "Те имат потенциално климато регулираща функция. Те са изключително чувствителни индикатори и са подходящи биомонитори за различни видове стресове, които могат да се наблюдават в морската среда - един от които са климатичните изменения", обяснява още д-р Хинева.
През последните години обаче, учените откриват и редица полезни приложения за човешкото здраве. "Проучванията показват в световен мащаб, че в някои видове микроводорасли се съдържат антиоксиданти и антиоксидантни ензими, които са изключително важни в борбата с оксидативния стрес", обяснява експертът. Д-р Хинева казва, че оксидативния стрес е този, който може да причини увреждане на ДНК,а оттам може да предизвика различни видове заболявания като рак или невродегенеративни заболявания, като алцхаймер, паркинсон и други.
А освен като храна, водораслите все по-често се използват и в козметичните продукти. Именно затова учените смятат, че бъдещи още по-задълбочени проучвания са добра идея. "Може би си заслужава и да се обърне по-голямо внимание, специално на Черноморските видове, за търсене и проучване на редица видове биологични вещества, тъй като нашите знания за съдържанието им в Черноморските видове все още не са достатъчни", отбелязва д-р Елица Хинева.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Калцият и децата – какво трябва да знаем
19:55 / 05.05.2025
Разрешените и забранени плодове и зеленчуци при гастрит
16:08 / 05.05.2025
Revolut с хубава новина за клиентите си, премахва такси, но срокъ...
12:18 / 05.05.2025
Актуални теми