Стандартизираните по възраст нива на смъртност от деменция се увеличават през последните 20 години, въпреки намаляването на смъртните случаи от сърдечни заболявания и инсулт. Болестта на Алцхаймер и други деменции отнемат живота на една трета от възрастните хора. Доказано е, че редовната употреба на зехтин драстично намалява риска от смърт, свързана с деменция.

Според проучване, публикувано в JAMA Network Open, консумацията на поне седем грама зехтин на ден е свързана с този по-нисък риск, независимо от други хранителни фактори или генетика. Тази полза изглежда не се влияе от качеството на диетата като цяло, което показва, че зехтинът има специални качества, които насърчават мозъчната функция.

Проучване на 92 383 души установи, че независимо от диетата им, консумацията на повече от 7 г зехтин на ден е свързана с 28% по-нисък риск от смърт, свързана с деменция, в сравнение с никога или рядко консумиране на зехтин. Тези открития показват, че консумацията на повече зехтин може да бъде начин за намаляване на риска от смърт от деменция.

Зехтин и мозъчна функция

Всяка загуба на когнитивни умения, която е достатъчно тежка, за да повлияе на ежедневното функциониране, включително паметта, езика и решаването на проблеми, се нарича деменция. Над 55 милиона души по света страдат от деменция и всяка година се диагностицират приблизително 10 милиона нови случая.

Проучването показва, че консумацията на повече зехтин може да намали риска от смърт, свързана с деменция. Балансираната диета и начин на живот могат да помогнат за предотвратяване или забавяне на прогресията на болестта на Алцхаймер, според проучването.

Изследователите са проучили въпросници за храненето и данни за смъртността, събрани от над 90 000 американци в продължение на три десетилетия, за да научат повече за ползите от зехтина върху мозъчната функция. През това време 4749 участници в проучването са починали от деменция.

Според изследвания, хората, които консумират повече от половин супена лъжица зехтин всеки ден, са с 28% по-малко склонни да умрат от деменция, отколкото хората, които рядко или никога не са я страдали. Те също така откриха, че заместването само на една чаена лъжичка маргарин и майонеза със същото количество зехтин всеки ден е свързано с 8–14% намален риск от смърт, свързана с деменция.