04:00 / 30.06.2025
1550
Според изследователи от Университета на щата Орегон, около две шепи бадеми крият тайната за по-добро здраве на хората с метаболитен синдром. По-конкретно, близо 45 бадема на ден подобряват ключови здравни показатели, като кардиометаболит и чревно здраве.
Проучването, публикувано в Nutrition Research установява, че близо 40 процента от възрастното население на САЩ страда от метаболитен синдром - комбинация от състояния, които значително увеличават риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2. Метаболитният синдром наскоро беше свързан и с когнитивни нарушения и деменция. Счита се, че пациентите имат метаболитен синдром, ако имат поне три от следните: абдоминално затлъстяване, високо кръвно налягане, висока кръвна захар, ниски нива на "добър“ холестерол и високи нива на триглицериди.
"Хората с метаболитен синдром са три пъти по-склонни да получат инфаркт или инсулт и два пъти по-склонни да умрат от коронарна болест на сърцето в сравнение с хората без това състояние. Лошото хранене и липсата на физическа активност допринасят за развитието на метаболитен синдром, като здравето на червата и хроничното възпаление също могат да играят роля “, заяви д-р Емили Хо, директор на Института Линус Полинг в Държавния университет, която е провела проучването.
Бадеми или крекери?
Д-р Хо и д-р Лора Бийвър, научен сътрудник в Здравния колеж на щата Орегон, са разработили 12-седмично клинично проучване, включващо две групи хора на възраст от 35 до 60 години с метаболитен синдром. Едната група е консумирала бадеми на стойност 320 калории всеки ден. Другата група е консумирала крекери със същата калорийна стойност, но без много от здравословните мазнини, протеини и микроелементи, които се съдържат в бадемите.
На 4-та и 12-та седмица от изходното ниво, кръвните проби от консумиращите бадеми, както се очакваше, показаха значително увеличение на витамин Е - антиоксидантно и противовъзпалително съединение, което се намира в бадемите. Само 28 грама бадеми съдържат 50% от дневния прием на витамин Е – най-високото количество, открито в една порция от всички ядки. Витамин Е е важен за правилното функциониране на много органи, нерви и мускули, а също така може да намали съсирването на кръвта.
Изследователите също така наблюдават промени в други важни здравни биомаркери сред участниците в групата, консумираща бадеми, включително намаляване на общия холестерол, LDL холестерола (често наричан "лош“ холестерол) и обиколката на талията. Бадемовата закуска изглежда също помага за намаляване на възпалението на червата.
Ценни съставки
"Има много причини да вярваме, че бадемите могат да бъдат полезни за здравето на червата“, каза д-р Бийвър. "В допълнение към витамин Е, бадемите съдържат полиненаситени и мононенаситени мазнини, фибри, полифеноли, биотин, мед, калий и магнезий. В ход е пълна оценка на хранителното въздействие на бадемите, но промените в нивата на холестерола, които наблюдавахме, показват, че е настъпила метаболитна промяна при хора, които ги консумират ежедневно“, добави тя, съобщи ygeiamou.gr.
"Ако няма опасения относно алергии към ядки, се препоръчва шепа или две бадеми като здравословна закуска, особено за хора, загрижени за риска от метаболитни заболявания“, заключи д-р Хо.
