Захарта присъства в практически всичко в днешния свят, включително хляб, подправки, пакетирани напитки и десерти. Важно е да знаете какво ви предстои, ако възнамерявате да намалите консумацията на захар или да се откажете напълно. Тъй като обаче захарта влияе върху метаболизма и химията на мозъка, отказването от нея може да има положителни и отрицателни ефекти, тъй като тялото се детоксикира и адаптира.

Вашият път към по-устойчив и здравословен начин на живот ще протече по-гладко, ако сте наясно с предимствата и сте подготвени за предизвикателствата. Ето 5 факта, които трябва да имате предвид, когато се опитвате да намалите захарта.

Захарите се различават една от друга

Естествените захари, които се съдържат в плодовете, зеленчуците и млечните продукти, съдържат фибри и други жизненоважни елементи, които насърчават здравословното храносмилане и дълготрайната енергия. Добавените захари, открити в преработените храни и напитките, пълни със захар, от друга страна, са ненужни калории, които подхранват заболявания като диабет и затлъстяване. Освен това, твърде много захар ускорява процеса на стареене на кожата, като се свързва с протеини като колаген и еластин чрез гликация.

Здравето на червата ви може да се подобри

Възпаления и храносмилателни проблеми могат да бъдат резултат от диета с високо съдържание на захар, която нарушава деликатния баланс на полезните микроорганизми в стомаха ви. Възстановяването на здравословна чревна флора чрез намаляване на захарта насърчава подобрено храносмилане, повишен имунитет и намалено възпаление.

Очаквайте преходни симптоми на абстиненция

Допаминът се освобождава при консумация на захар, стимулирайки системата за възнаграждение на мозъка и предизвиквайки емоции на радост и удовлетворение. Тялото ви може да реагира на рязкото намаляване на захарта със симптоми на абстиненция, като промени в настроението, главоболие, изтощение и раздразнение. Тъй като тялото ви се адаптира към промяната, тези симптоми често изчезват след няколко дни до седмица.

Скрити захари могат да бъдат намерени навсякъде

Скритите захари се срещат в много пакетирани храни под имена като малтодекстрин, декстроза, захароза и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Продукти с етикети като "здравословен“ или "нискомаслен“ могат също да съдържат много добавени захари, пише News18. Честата консумация на тези скрити захари повишава риска от развитие на хронични заболявания и увеличава приема на калории.

Вашите вкусови рецептори ще се развиват

Вкусовите ви рецептори ще се развият. Плодовете и другите естествено сладки храни ще започнат да имат по-сладък и по-засищащ вкус, когато намалите приема на захар. Тази промяна насърчава по-добри, дългосрочни хранителни навици и помага за намаляване на апетита.

Отказването от захар, особено от добавена или рафинирана захар, може да има много положителни ефекти върху здравето и да промени тялото по значителни начини. Освен отслабване, други ползи могат да са по-добро храносмилане, по-здрава кожа, стабилни нива на енергия и по-силна имунна система.