Ако досега едва ли има човек, който да не е наясно с препоръката на здравите специалисти вечерята ни да бъде ранна, то вероятно по-малко хора обръщат внимание на храната, която реално консумират преди лягане. Но може да се окаже, че тя влияе негативно на храносмилането ни и дори да причини констипация.
Както добре знаем, приемът на фибри и достатъчно количество вода са ключови за добрата функция на червата. Но има храни и напитки, които могат да затруднят храносмилането, когато ги консумираме вечер.
Ето пет вида, които е препоръчително да избягваме на вечеря, за да имаме редовен стомах.
Мазна храна и храни с високо съдържание на мазнини
Мазната храна, както и тази с високо съдържание на мазнини, включително полезни, като млечните продукти и ядковите тахани, могат да затруднят храносмилането, особено вечер, когато то се забавя.
Вместо тях е добре да заложим на по-лека и богата на фибри вечеря.
Рафинирани зърнени храни
В тази категория попадат храни като белия хляб, паста и ориз, също десертите и сладкишите. Тъй като са рафинирани, им липсват фибри, които са така необходими на червата за добрата им функция.
Вместо преработени храни, които забавят храносмилането, вечер е добре да заложим на плодове с високо съдържание на фибри (например киви или фурми) и зърнени, и пълнозърнести храни.
Високопротеинови храни (пакетирани)
За консумацията на протеини се говори много в последно време, но не всички богати на този вид белтъчини са подходящи вечер преди лягане.
Много от високопротеиновите барчета или други пакетирани продукти съдържат протеинови изолати и заместители на захарта, които съответно затрудняват храносмилането. Може да ги заместим с храна, която е естествено богата на протеини.
Млечни продукти
Макар и полезни, млеката и сирената могат да допринесат за затрудненото храносмилане. Те съдържат протеини и мазнини, които обикновено изискват повече време за усвояване от организма.
Ако сме чувствителни към лактоза и забележим, че се отразяват негативно на храносмилането ни, може да заместим млечните продукти с техни алтернативи без лактоза или продукти на растителна основа.
Алкохол
Мнозина имат навика да изпиват по чаша вино или бира вечер. Но всъщност който и да било вид алкохол не е препоръчителен за консумация преди лягане, тъй като може да наруши съня ни, който пък от своя страна е тясно свързан с храносмилането. Когато не се наспиваме добре, функцията на червата се забавя.
Освен това алкохолът действа диуретично. Той понижава нивата на хормона вазопресин, което води до загуба на повече течности от тялото ни и следователно дехидратация. А както вече споменахме, здравите черва не обичат обезводняване, пише Eating Well, цитиран от lifestyle.bg.



17:33 / 31.07.2025
4192


