В православния календар 10 август е празникът на Свети великомъченик Лаврентий.

Свети Лаврентий Римски е роден в град Оска (днес Уеска) в Испания в началото на III век. Той е един от седемте дякони в Древен Рим, убити по време на гоненията, устроени от римския император Валериан. Името му означава "увенчан с лаври". 

Като архидякон, тоест първи от седемте дякони на Римската църква, на него било поверено управлението на църковното имущество, за да се грижи за бедните, болните и сираците.

Мъченическата му смърт

По времето на жестоките гонения срещу християните при император Валериан папа Сикст II бил арестуван и екзекутиран. Четири дни след смъртта на папа Сикст II, свети Лаврентий също претърпял мъченическа смърт. На 10 август 258 г. бил изгорен жив върху желязна решетка.

Преди смъртта си обаче светецът помолил за тридневен срок и раздал почти цялото църковно имущество на бедните. На третия ден отишъл при префекта заедно с тълпа от просяци, сакати, слепи и болни, казвайки: "Това са истинските съкровища на Църквата."

Покровител на готвачите

Заради мъченическата си смърт върху желязна скара Свети Лаврентий е смятан за покровител и закрилник на готвачите. За първи път професионалният празник на готвачите е отбелязан в България през 2005 г. с шествие, организирано от Българската асоциация на професионалните готвачи.

Интересен факт

Тъй като португалският мореплавател Диого Диаш открил днешния остров Мадагаскар именно на 10 август 1500 г., в деня на светеца, той го кръстил остров Свети Лаврентий.

Именни дни

На 10 август имен ден празнуват Ивайло и Ивайла. Освен тях, по народна традиция се чества и всеки носещ името Лаврентий или Лора като производна форма.