13:51 / 26.03.2026
1945
През последните няколко години диетата MIND, която съчетава средиземноморската диета и диетични подходи за спиране на хипертонията, се превърна в популярен хранителен модел.
Целта на диетата MIND е да подпомогне защитата на здравето на мозъка, като потенциално забави или намали риска от когнитивен спад с напредване на възрастта. Минали проучвания също така показват, че спазването на диетата MIND може да помогне за намаляване на риска от деменция като цяло и от болестта на Алцхаймер в частност, предаде Medical News Today.
Сега ново проучване, публикувано в Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry, установи, че диетата MIND може също да помогне за защитата на мозъка от свързано с възрастта структурно влошаване, включително по-бавно свиване и загуба на сиво вещество, което е жизненоважно за паметта и когнитивните функции.
Моник Ричард, лицензиран диетолог и собственик на Nutrition-In-Sight, предложи някои съвети за тези, които може би искат да опитат диетата MIND: "Практическото приложение на всички тези прозрения е крайната цел“, обясни Ричард пред MNT. "Разработвам стратегии с клиентите си да мислят по отношение на малки, устойчиви промени, а не на строга реформа "всичко или нищо“.
"Наблюдавахме, че дори умереното придържане към тези видове хранителни модели е свързано с ползи за когнитивните резултати. Съединения като феноли и флавоноиди поддържат структурната цялост на невроните, като намаляват свръхактивирането на микроглията, процес, свързан със свиването на мозъка, свързано с възрастта“, уточни тя.
"С други думи, тези храни могат да помогнат за поддържането на действителното физическо скеле на вашия мозък с течение на времето“, продължи Ричард.
"Насърчавам ви да се срещнете с регистриран диетолог (RDN), за да разберете по-добре вашите специфични индивидуални нужди въз основа на текущия ви прием, здравословно състояние, генетична предразположеност, цели, телесен състав, хидратация и други, за да разберете как това може да се отрази на ежедневния избор и прием на храна“, каза диетологът.
Някои допълнителни съвети, които трябва да се вземат предвид, предложи Ричард, включват оценка на това какво може да се добави към ежедневните хранителни навици на човек, които са в основата на диетата MIND, като например:
- листни зеленчуци, като спанак, къдраво зеле, зелеви листа и горчица - антиоксидантите и полезните съединения защитават и поддържат клетките в цялото тяло
- горски плодове и плодове с цвят на скъпоценни камъни, богати на полифеноли, като боровинки, малини, ягоди, черни малини, бъз, червени боровинки, череши и др., които са свързани за подкрепа на мозъка
- мазни риби веднъж или два пъти седмично, включително сьомга, скумрия, аншоа и сардини, които осигуряват омега-3 мастни киселини, които подпомагат здравето на невроните
- намаляване на ненаситените мазнини, например чрез замяна на маргарин и масло с полезни мазнини като зехтин, което може допълнително да подпомогне невротрансмитерите и усвояването на хранителни вещества, за да защити и укрепи когнитивното здраве
- боб и бобови растения като черен боб, маслен боб, лимски боб, леща или фъстъци
- пълнозърнести храни като киноа, сорго или булгур
"Както при всички лекарства за начин на живот, комбинирането на диетични стратегии с редовна физическа активност, добър сън, социални връзки и контрол на кръвното налягане дава на мозъка най-добрия шанс да остане здрав и жизнен в дългосрочен план“, каза Ричард.
