11:21 / 01.11.2026
423
През изминалата седмица се наблюдава поевтиняване на по-голямата част от плодовете и зеленчуците на борсите у нас. Това става ясно от актуалния анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), цитиран от ФОКУС. В същото време Индексът на тържищните цени (ИТЦ), описващ движението на едровите стойности на храните в България, бележи ръст от 1,23 на сто и достига 2,389 пункта (при 2,360 пункта през предходния период). Началното равнище на показателя от 1,000 пункта е фиксирано през 2005 година.
Динамика при зеленчуците
Тиквички: Отчитат най-сериозен скок нагоре с 11,11 на сто, като се продават по 1,12 евро за килограм.
Краставици и домати: Също поскъпват – съответно със 7,97 на сто (до 1,68 евро/кг) и с ,24 на сто (до 2,01 евро/кг).
Чушки: Бележат спад в цената, като зелените поевтиняват с 10,68 на сто до 1,02 евро за килограм, а червените – с 3,27 на сто до 1,30 евро за килограм.
По-ниски цени се отчитат при марулите (надолу с 7,01 на сто до 0,69 евро/кг), морковите (минус 5,04 на сто до 0,64 евро/кг), зелето (надолу с 4,46 на сто до 0,60 евро/кг) и картофите (намаление с 1,56 на сто до 0,63 евро/кг). Зрелият лук остава почти без промяна, записвайки минимално понижение от 0,33 на сто до 0,60 евро за килограм.
Цени на плодовете
Грозде: То е единственият поскъпнал плод през седмицата, добавяйки 0,91 на сто до 1,33 евро за килограм.
Цитруси и други южни плодове: Лимоните падат най-чувствително – с 5,05 на сто до 1,43 евро за килограм. Ябълките губят 0,92 на сто от стойността си и се търгуват по 1,08 евро/кг, а бананът на едро поевтинява с 0,27 на сто до 1,46 евро/кг.
Цените на млечните продукти, яйца и месо
Сирене и кашкавал: Кравето сирене се продава по-евтино с 2,3 на сто (5,85 евро/кг), а кашкавалът "Витоша“ поевтинява с 1,1 на сто до 9,15 евро за килограм.
Млека и масло: Киселото мляко с масленост 3 и над 3% повишава цената си с 3,4 на сто до 0,79 евро за кофичка от 400 грама, докато прясното мляко поскъпва с 1,69 на сто до 1,20 евро за литър. Пакетче краве масло от 125 грама записва скок от 5,53 на сто и се купува за 1,45 евро.
Месо и яйца: Замразеното пилешко месо отчита спад от 1,35 на сто до 3,50 евро за килограм. В същото време цената на едро за яйцата размер М се вдига с 2,04 на сто и достига 0,20 евро за брой.
Цени при варивата и други стоки
Ориз и леща: Оризът поскъпва с 2,56 на сто до 1,68 евро за килограм, а лещата – с 1,88 на сто до 2,06 евро за килограм.
Захар и фасул: Захарта се продава по-скъпо с 1,5 на сто до 0,95 евро/кг, а зрелият фасул добавя 3,07 на сто към стойността си, достигайки 2,08 евро/кг.
Брашно и олио: Ръст се наблюдава и при брашно тип 500 – с 1,8 на сто до 0,68 евро за килограм, както и при слънчогледовото олио, което поскъпва с 0,57 на сто до 1,76 евро за литър.
