08:03 / 12.04.2026
21442
Ролята на храненето при автоимунното възпаление на щитовидната жлеза, включително при тиреоидит на Хашимото, е модифициращ, а не първопричинен фактор. Това каза ендокринологът д-р Катерина Бояджиева.
"Заболяването се дължи на различни фактори като наследственост, напреднала възраст, придружаващи автоимунни заболявания, експозиция на различни токсини от околната среда. Въпреки това храната може да влияе върху активността на възпалението при някои хора. Това влияние се осъществява чрез въздействие върху имунната система, чревния баланс и приема на важни хранителни вещества като йод, селен и витамин Д", обясни специалистът.
"Към момента няма достатъчно убедителни клинични доказателства, че безглутеновата диета води до понижаване на автоантителата (anti-TPO, anti-Tg) при пациентите с тиреоидит на Хашимото. Повечето проучвания са с малък обем и дават противоречиви резултати.
Ефект от елиминирането на глутена се обсъжда предимно при пациенти с цьолиакия /глутенова ентеропатия/ или доказана глутенова сензитивност, при които това може да повлияе имунната активност. Поради това безглутеновата диета не се препоръчва рутинно, а се прилага индивидуално, след медицинска преценка", каза лекарят пред zdrave.to.
Йодът има основно значение за синтеза на тиреоидни хормони, но при автоимунни заболявания на щитовидната жлеза неговият прием трябва да бъде балансиран, категорична бе д-р Бояджиева.
"Както недостигът, така и излишъкът на йод могат да повлияят неблагоприятно върху функцията на жлезата. При генетично предразположени хора високият йоден прием може да бъде провокиращ фактор, като засили автоимунното възпаление и повиши нивата на автоантитела", допълни тя.
