Д-р Тихомира Георева: По време на постите по-скоро се качват килограми, а не се свалят, защото приемаме високовъглехидратна храна и избягваме протеина

©
"Една от целите на поста е физическо пречистване чрез разтоварващ режим. В поста е много важна духовната борба с мързела и чревоугодничеството. Благодарение на постите тялото трябва да постигне духовно изцеление. Основно правило е да не се приемат продукти като яйца, мляко и месо, а при строгите пости и риба. Тези продукти са позволени да се консумират на Цветница и на Благовещение, като позволени такива са елдата, киноата, зеленчуци и плодове, зърнени храни, зеленчукови супи, картофи, растителни протеини и билки. Строго забранен е твърдият алкохол. Не всички хора обаче могат да се придържат стриктно към Великденския пост не само заради здравословното си състояние, но и защото ходят редовно на работа и са ангажирани. В този период се забранява дори да се пуши, да се пият алкохолни напитки", коментира още тя.
Най-строго е постенето през първата и последната седмица на Великденския пост.
"Като цяло важното е телесното пречистване и осъзнаване на празника, пречистването на душата. Истинският пост е предимно отдалечаване от злото, смиряване на гнева, укротяване на похотта. Разумно е да се въздържаме, дори не строго, към определени видове храни, особено при хората с някои специфични заболявания, като гастрити, хора с язва на стомаха, с панкреатити – трябва също да внимават с храните, които са разрешени по време на пости, тъй като те могат да бъдат изключително опасни, ако се претовари храносмилателния тракт с твърде много бобови продукти. Както знаем, бобовите култури, както полезни, могат да бъдат и вредни, тъй като съдържат неразтворими фибри, алфа-галактозиди, които могат да причинят диария, газове, а също така и спиране на дефекацията", каза д-р Георева.
"Трябва да се внимава с нишестените продукти, защото сравнително високият дял на амилозата – това е един от двата компоненти в нишестето, е бавно смилаем и образува бавно освобождаващ въглерод, което допълнително може да обостри Синдрома на дразнимото черво и пациентът да стигне, за жалост, до спешно отделение. Глиадинът в пшеницата също при пациенти с глутенова непоносимост може да предизвика автоимунни реакции, чувствителност, подуване, тежест в корема. Т.е. бобовите продукти са изключително полезни заради фибрите, но все пак консумацията им да не надвишава повече от три пъти седмично. По-скоро да се набляга на грах, на червена леща, да е добре обработена, за да не се стига до по-сериозни състояния", уточни диетологът.
"Полезно е да се пости, стига да не сме прекалено строги в нашия хранителен режим. Пак казвам, постът е предимно духовно извисяване. Когато редовно ходим на църква, искаме прошка от близките си и просто се стараем да ограничим консумацията на определени мазни храни, постът е полезен. Но когато има твърде много вманиачаване, може да доведе до сериозни състояния, особено при диабетици, защото наблягането на картофи, царевица и ориз води до изразено повишаване на глюкозата в кръвта. Също при пациентите с автоимунни заболявания на червата, като Болест на Крон, улцерозен колит, високите глюкозни нива могат да засилят Синдрома на пропускливите черва и всъщност да обострят възпалението поради резките глюкозни скокове", каза д-р Тихомира Георева.
"Като цяло, когато приемаме поста като начин за сваляне на килограми, не е приемливо, тъй като предимно по време на постите наблягаме на високовъглехидратна храна, а всъщност избягваме храните, богати на протеини. Така че по-скоро се качват килограми, отколкото да се свалят. Казах и за високите нива на глюкоза, които нарастват, самите пикове, след като консумираме такъв вид храна", категорична бе тя.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 |
Схема с ваучерите за храна
16:46 / 19.04.2025
Дете се простреля в ухото с газов пистолет
14:54 / 19.04.2025
Белият дом с истината за COVID-19
13:43 / 19.04.2025
Костадинов: Бетонната стена между Гърция и България при Рудозем -...
12:31 / 19.04.2025
Сериозно предупреждение, свързано със стабилността на пенсионната...
10:59 / 19.04.2025
Пет години без Милен Цветков
09:44 / 19.04.2025
Актуални теми