Българска хранителна банка: Изхвърлянето на храна е световен проблем, не български
![Българска хранителна банка: Изхвърлянето на храна е световен проблем, не български](https://i.id24.bg/i/1927897.webp)
©
"Проблемът е в производството – произвежда се една трета повече храна от нужното. Консумацията е твърде голяма – излишъкът от храна никога не стига до ничия трапеза, а по света има над 900 млн души, които страдат от глад“, каза още Миланова.
"Българска хранителна банка работи с хранителната индустрия и спасяваме големи количества храна, които иначе биха били изхвърлени. Насочваме тази храна към хора в нужда, трябва за целта тя да бъде в срок на годност. Ако говорим за бита на отделния потребител, там проблемът има друго измерение“, добави Миланова.
Срокът на годност индикира кога храната е годна и безопасна за употреба, ако става дума за продукти от животински произход, допълни тя. "Когато пише използвай преди или консумирай до, става дума за храни, за които не сме сигурни, че след датата можем да ползваме безопасно. Ако обаче на опаковката пише "най-добър до“, можем да считаме, че това е срок на трайност, след който храната няма да бъде вредна за здравето ни – може да има лека промяна в характеристиките й, да е малко по-вкиселена, но е безопасна“, увери Миланова.
"Работим само с храна, която има доказан произход, така че не всяка храна е годна да бъде дарена на Българската хранителна банка. Тази храна трябва да бъде съхранена правилно, да е придружена от документи, да има ясен произход, за да може да се предостави на трети лица“, каза още Миланова.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |
Кметът на Елин Пелин: Няма опасност от нови взривове
20:50 / 26.07.2024
Ако сте тръгнали към морето, въоръжете се с търпение: Километричн...
20:14 / 26.07.2024
Официално съобщение от "Банка ДСК"
17:32 / 26.07.2024
Борислав Цеков: Рухна фалшивият мит за "съдебната реформа"
16:57 / 26.07.2024
График: Вижте кога ще почиват учениците през 2024/2025 г.
16:22 / 26.07.2024
Кирил Петков за решението на Конституционния съд: Справедливост н...
15:30 / 26.07.2024
Актуални теми