Сподели close
E-mail Принтирай Копирай този линк
Размер на шрифта Сподели
A A A

Със заповед на изпълнителния директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) от 10 юни 2026 г. се въвежда засилен мониторинг на всички входящи пунктове на страната за пратки сурово мляко и млечни суровини с произход от държави членки на Европейския съюз и от трети страни.

Мярката предвижда всяка пратка сурово мляко да бъде подлагана на лабораторни анализи за общ брой микроорганизми, общ брой соматични клетки, наличие на инхибитори и афлатоксин М1. Засилен контрол ще се прилага и за млечните концентрати, млякото на прах, суроватката на прах и маслото, като изследванията ще обхващат показатели за микробиологична безопасност и наличие на замърсители.

До получаването на резултатите от лабораторните анализи транспортните средства с пратки ще изчакват на входящите пунктове.

От БАБХ посочват, че решението е взето с цел гарантиране на качествена и безопасна суровина за производството на млечни продукти. Повод за въвеждането на мярката са резултатите от извършения през май засилен контрол, при който 24% от изследваните проби са показали несъответствия с изискванията.

Според агенцията установените нарушения са наложили предприемането на допълнителни мерки спрямо вече произведени млечни продукти, което е довело до административни и икономически затруднения за производителите. С новия режим на контрол се цели недопускане на суровини с влошено качество на територията на България.